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马上就是农历春节了，年夜饭是每年过年的“重头戏”，一桌丰盛的年夜饭代表着人们对于生活富足的美好愿望，鸡鸭鱼肉、各类海鲜……当然也少不了饭桌上的把酒言欢，不管是大年三十晚上，还是过年期间，同学聚会，好友见面，总免不了大吃大喝，在享受美食的同时，千万别忘了保护我们的肠胃，欢乐健康地度过这个新年。

荤素搭配吃出健康

常言道：“病从口入”，肠胃疾病大多是因为饮食不规律、暴饮暴食导致的，那么过年期间，我们在饮食方面应该注意些什么？感到肠胃不适应该怎么办？1月19日，记者来到天水市第一人民医院，采访了消化内二科主任杜一江，他建议市民在过年期间，要保持正常的饮食作息规律，放假期间，很多人喜欢熬夜，晚睡晚起，从而耽误了正常吃饭的时间，容易造成肠胃负担，或者平时不好好吃饭，一遇到聚会，就开始吃大鱼大肉，杜一江主任建议，饮食方面还是要荤素搭配、粗细搭配，保证膳食平衡，少吃辛辣刺激的食物，尤其是饮酒方面，一定要少饮甚至不饮酒。“每到过年期间，医院接收的胰腺炎患者就会增多，大多是暴饮暴食，吃油腻的食物和饮酒过多造成的。”杜一江说，饮食方面如果不注意的话，不仅会造成肠胃损伤，还会造成肝胆损伤和心肌病，所以千万不要忽略了饮食问题。

油腻食品不可贪多       

临近春节，家家户户都炸起了面食，各类油炸食品层出不穷，在我们大快朵颐的同时，要注意不要吃过多的油炸食物，控制油腻煎炸，不给肠胃增加负担。随着人们的生活水平越来越好，很多人开始在年夜饭的种类上不断“猎奇”，很多没见过、没吃过的野味也被端上了桌，杜一江提醒市民朋友，不要吃乱七八糟的野味，还有没见过的海鲜产品，这些食物很可能消毒不干净，有潜在的寄生虫，对身体产生危害。保持平日的饮食习惯即可，食物也要以常吃、常见的食物为佳，尤其是老年人和儿童，肠胃较脆弱，还有患有冠心病、心脏病的人群，过年期间更要注意，饮食最好以清淡为主，烹饪食物时要低盐少油，同时保持排便通畅，健康过年。为了能够及时应对肠胃问题，杜一江建议过年期间家中备一些胃药和治疗消化道疾病的药物，如果肠胃出现问题，要及时改善饮食，让肠胃好好休息，如果配合药物还是不见效，一定要及时就诊，不要耽误了病情。

食品卫生不可小觑

过年期间的食品卫生问题同样不要忽视，很多人习惯在年前开始准备过年期间的饭菜，储存进冰箱后，过节的时候再拿出来加热食用，有些食物存放时间太长也舍不得丢掉，其实放置太久的食物最好不要食用，饭菜应选择新鲜的食品原料制作，不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用，冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后方可食用，生吃的蔬菜一定要洗净消毒，加工食品过程中一定坚持生熟分开等，只有在饮食方面多加注意，才能保证食品的卫生健康。春节聚会，外出聚餐少不了，在外吃饭时更要注意食品卫生安全问题，既要吃得营养，又要吃得卫生健康。

爱护肠胃 健康过年

采访中记者得知，引起肠胃问题饮食是主要诱因，气候因素、工作压力等也会引发肠胃不适，要保护肠胃，就要尽量避免诱因。每年过年期间，肠胃疾病患者人数剧增，杜一江说，医院最多的时候一天能接收住院患者十余人，门诊患者更是无法统计，而且肠胃疾病有低龄化的趋势，杜一江告诉记者，现在学生喜欢吃一些辣条之类的零食，不按时吃饭，饮食不规律，所以容易造成肠胃问题，这更要引起人们对于肠胃的保护与注意。每个人的体质不同，肠胃情况也各有不同，建议体质瘦弱的人群可以适当摄入肉、蛋、奶等营养物质，肥胖人群可以多吃粗粮和纤维高的食物，达到通便、降血脂的作用。俗话说胃病“三分治，七分养”，希望每个人能够根据自身的情况合理膳食，荤素搭配的同时，也不要忘了存放时间较长的剩饭剩菜不要吃，该丢的就要丢掉，让我们拥有一个好的胃口、健康的身体，开开心心地迎接新年。