厉害了原生态山猪肉，过年赶紧带回家！

　　天天天水网记者 张文都

　　深冬的甘泉镇归凤山村，萧瑟的原野一派苍凉。与冬日荒芜的景致形成鲜明对比的是，陈刚依托这方优质的生态资源散养的几百头野山猪在凛冽的寒风里精神抖擞，体态丰盈，膘肥体壮，为辛勤劳碌一年的陈刚在新年来临之际迎来销售的“黄金期”给足“面子”，这种“锦上添花 ”回报让陈刚很欣慰。

　　12月26日，记者在时隔一个多月后再次来到陈刚散养野山猪的“大本营”时，两鬃斑白的陈刚依然像傲立山涧中的一株不屈的青松，倔犟、坚毅、果敢。与往昔大有改观的是，他满是褶子的脸上洋溢着收获的快乐。

　　“今年是个收成年，个头大的一头猪买到5000多元。，市场的刚性需求，猪肉很紧俏，两三天就得宰两头，配送定点农家乐，销路很畅通。”背负猪饲料的陈刚行走在山石遍布的山路上，但他的步子一点也不小。“今天还有两户约好了要收，别让人家等太久。”

　　“以前，家人一直反对我养猪，嫌脏、累，还挣不了钱。”陈刚告诉记者，在他日复一日，几近疲于奔命的苦心经营中，他从没轻言放弃这种执着追逐梦想的信念。

　　在时光的沙漏里，他俨然成了这群剽悍十足的“野猪王”、“猪司令”，带领他的“绿林军”一路蹒跚前行。开荒山、建猪舍、挖地窖、搭温棚……忙碌的身影如同旋转的陀螺，日出而作，日落而息。

　　“我散养野山猪，没有加任何添加剂，完全是吸取自然精华，纯天然、无污染，口味特别鲜美。”陈刚对他精心散养的“猪宝宝”很有感情。

　　穷不生根，富无天生。“即便是全球化的时代，味蕾也是最难攻陷的阵地。”陈刚说，从现代饮食文化发展的主流来看，追求绿色环保食品是一成不变的主题。随着乡村旅游一年比一年热，作为提供低端食品链的经营户，必须摒弃“萝卜快了不洗泥”的野蛮成长之路。

　　“打造乡村旅游对多数人来言，是一种土地回归、心灵回归和传统文化的回归，吃、住、游、购、娱都应围绕这些展开。”陈刚说，对于今后发展养猪的成长之路，除了养殖野猪，开辟渔溏、发展休闲农家乐、提升肉品深加工等方面大有文章可做。对于发展前景，陈刚有着远大的 规划和设想。