天天天水网讯【记者 刘晓亚】5月15日，由秦州区科协、区教体局和首都保健营养美食学会共同组织的“科普进校园 ，关注留守儿童健康”活动在汪川镇中心小学启动。这是天水市在留守儿童中开展“食育”教育的唯一试点。

    据了解，秦州区关注留守儿童健康宣讲活动自2012年开展以来，已经实施了5年，这5年里，秦州区科协、区教体局和首都保健营养美食学会志愿者每年5月中下旬就会来到汪川镇的杏树小学、下斜小学、闫集小学、山庄小学和池塘小学，完成这5所小学全校1~6年级的食育课，开展部分家访问卷调查，同时开展1场家长课堂。

    农村小学生食育课堂“食育”教育是一项旨在改变学生健康意识，从而改变他们健康行为，最终改变人们健康状态的营养健康计划。截至目前，我国已有22个省份699个县开展农村学生营养改善计划国家试点工作，近10万所学校开餐，受益学生近2300万人。另有19个省份529个县开展了地方试点工作，覆盖学校近4万所，受益学生达1000余万人。中国学生营养与健康促进会副会长马冠生曾经指出，所谓"食育"，其实就是指良好饮食习惯的培养教育。他说，目前我国少年儿童面临营养不良和营养失衡双重挑战，除了在个别贫困地区存在食物不足现象外，对营养的重要性认识不够、营养意识差、知识缺乏以及不健康的饮食行为和生活方式是引起营养不良和营养失衡的重要原因。应把营养健康作为素质教育中的一个重要组成部分，将营养教育纳入教育体系中。

    今年，秦州区科协、区教体局和首都保健营养美食学会志愿者将《洗手课》、《每天都要吃早餐》、《小小宝塔保健康》、《零食超市行》、《中国茶文化》等课程带到5所农村学校。把食品安全、营养健康、超市选购、中国饮食文化等知识传授给那里的孩子们。希望孩子们掌握基本营养知识的同时，也能够引导他们养成健康的饮食生活习惯。

    今年的活动将历时5天，在这5天里，志愿者将走进家长，为他们送去一份健康的理念。虽然大多数家长没读过书，可是课上参加互动。因为家庭环境，会从根本上影响一个孩子的生活习惯与营养状况。所以改变孩子是改变他们的未来，改变家长是改变孩子的现在。现在和未来，都不可或缺！

    每年活动中开展的营养午餐就像是一场例行的欢乐聚会。孩子们下课后极有秩序地排成一排，领走属于自己的一份餐点。鸡块、大虾、胡萝卜、土豆，在餐盒里漂亮地排开，孩子们三两个坐在一起，吃的特别香甜。还有些孩子还会带着自己的弟弟妹妹过来“蹭饭”。

天水:在留守儿童中开展“食育”教育

天水:在留守儿童中开展“食育”教育

天水:在留守儿童中开展“食育”教育