多年来，市委、市政府一直把发展以苹果为主的果品业作为精准扶贫、振兴农村经济、增加农民收入和富民强市的战略决策，全市优质果园建设速度逐年递增，果品业尤其是苹果产业发展势头良好，成效显著。

　　在大力培育推广优质果品的布局上，根据气候条件和适宜性逐渐探索发展形成了以秦州区、麦积区、秦安县、甘谷县、清水县等县(区)为主的优质苹果生产基地，形成了以秦安县为主的西北地区最大的鲜食桃生产基地，以麦积区为主的全国最大的山地鲜食葡萄生产基地，以秦州区为主的西北地区最大的甜樱桃生产基地，以秦安县、麦积区、甘谷县浅山干旱区为主的花椒生产基地，以清水县为主的核桃生产基地。

　　在提升果品知名度、进一步塑造品牌形象方面，我市下大力气开展了品牌创建工作，花牛苹果、富士苹果、天水花椒、下曲葡萄、秦安蜜桃、秦州大樱桃均在全国性博览会上摘得金奖或优质奖，其中花牛苹果、秦安蜜桃、秦州大樱桃还被认定为“全国地理标志证明商标”。

　　在众多的果品品牌中，除花牛苹果闻名遐迩，我市还有一种苹果品种发展态势良好，那就是红富士苹果。据市果业办武主任介绍，红富士苹果为全国和世界性主栽品种。1985年，我市从辽宁、山东等地引进富士苹果品种，此后开始大面积发展富士系果，截至2017年底，全市栽培总面积51万亩，产量58万吨，产值17.5亿元。

　　据了解，我市富士主栽品种有长富2号、天富1号、宫崎短枝富士、惠民富士、礼泉短枝富士、烟富、寿富等。红富士苹果个大，果形端正，色泽艳丽，酸甜适度，品质优良。据市果树研究所测定：长富2、宫崎富士等品种，平均单果重216克，最大可达410克。由于果品质量好，我市红富士苹果在2003年深圳果品博览会上荣获“优质水果”奖。2008年在北京奥运会推荐果品评选中，秦安县等县区选送的红富士苹果荣获一等奖。我市红富士苹果近年来畅销山东、广东、四川、新疆、北京、上海等地，并向俄罗斯及泰国、越南等东南亚国家出口，出口数量逐年上升。

　　为了促进红富士苹果的发展和销售量，我市还制定了《天水红富士苹果果品质量技术标准》、《天水红富士苹果生产技术规程》等技术标准，于2007年经省质量技术监督局发布实施。此外，清水县兴民合作社、甘谷县安远乡蔺家店子、秦安宏义果品公司、秦州区仲林果品有限公司生产的红富士苹果等通过国家A级绿色食品认证。

　　想靠果树致富，就要培育优质品种。记者了解到，近年来，我市不仅提速红富士果园建设，同时持续加大新技术推广力度，果园覆盖、节水灌溉、配方施肥、喷施果形剂、以花定果、果实套袋、高光效树形、无公害果品生产、防灾减灾等标准化红富士果园管理先进实用技术得到了广泛有效推广，红富士果园管理水平也不断提高，红富士果业发展向着基地规模化、管理集约化、生产标准化、经营产业化的现代农业发展模式强力推进。在红富士果品营销体系建设上，加快了红富士果品贮藏保鲜库建设和冷链物流体系建设，建成的气调库、恒温库、简易库使果品贮藏能力大大提高。

　　到“十三五”末，我市干鲜果种植面积将稳定在350万亩，果品总产量将达到450万吨，果品贮藏能力达到100万吨，总产值达到150亿元。此外，我市在大力发展花牛苹果优质果园建设的同时，将进一步加快规模化、标准化红富士果园建设，全面实施百万亩红富士果园提质增效工程，紧抓其质量安全和品牌认证，为实现果品产业跨越式发展，持续增加农民收入，全面建成小康社会做出新的贡献。