天水一餐厅“雇”来机器人“扛长工”
能说会道还会送餐
□天水日报记者 余碧波
5月4日,天水市一家美食城悄然引进两台机器人服务员,机器人服务员可以为客人点餐、端茶、送菜。几天下来,受到了广大市民尤其是小朋友的热捧。记者了解到,该店在天水尚属首家使用机器人服务员,机器人服务员目前还属于试营业阶段。
“您好,我是你们的好朋友机器人女神雅典娜,欢迎你们到此用餐。”5月9日中午12时,在秦州区民主路一家美食城,一个嗲嗲的女声传来,只见身高1米5左右,系着粉色丝巾、挂着红色绶带的机器人,手里端着一个银色托盘,托盘里放着一碗天水馄饨,在顾客中穿行。眼前这个有些“萌萌哒”的“妹子”,名叫“雅典娜”,正灵活有序地按照轨道穿梭在各个餐桌之间。另一个个头较小、名叫“萌娃”的男机器人站在美食城门口,手里端着一盘杂烩,憨态可掬地欢迎前来用餐的客人。
天水首家服务型机器人餐厅在民主路亮相,一下子吸引了不少好奇“吃货”的光顾。
“哇,真是机器人服务员,实在太好玩了,你听还会说话哩。”正在用餐的顾客看到眼前这两个有些特别的服务员从身边走过,纷纷投来好奇地目光,还有不少顾客拿出手机,“咔嚓”地拍着照片,六七个孩子跑前跑后地和机器人服务员合影留念。
正在吃米线的市民李莉告诉记者,她前两天听朋友说,这家美食城有一男一女两个机器人服务员,今天特意带儿子来感受一下。
“你看多可爱呀,我儿子饭都没吃,只顾着和机器人玩。”李莉笑着,感觉特别新鲜,用机器人当服务员在天水从未有过,我们是第一次有这样的用餐体验。
美食城经理郭广泰告诉记者,今年3月份,他去西安一家火锅店吃饭时,发现有机器人服务员,他当即询问了机器人联系厂家。回到天水后,他通过上网查询,觉得机器人服务员应该很受欢迎。
“只要设定目的地,就能根据餐厅的实际情况,按照事先设计好的路线将菜品送到顾客的餐桌上。现在我们这两个机器人还在试用阶段,有些功能还在进一步调试中。虽然才使用了三四天,但很受欢迎,尤其是受到了孩子的热捧。”郭广泰说。
万一撞到老人和小孩怎么办?郭广泰说,这样的情况不会发生,当靠近人或障碍物时,机器人会立刻停下。记者现场“试探”,站在了设计好的路线上,机器人刚一靠近果真停了下来,并发出“前面的帅哥美女,请不要挡我,我要工作”的提醒,说话间眼里不断冒着桃心图案,引得众人哈哈大笑。排除障碍后,机器人这才继续往前走,直达指定餐桌位置。
郭广泰介绍说,这两台机器人从深圳引进,采用的是平板电脑控制,即人在吧台或者厨房使用平板电脑就能够远程控制机器人。一个机器人服务员费用6万元,能使用8年—10年,每天充电即可使用。
另一食客王静静对这家美食城引用机器人服务员的做法也颇为认可。“虽然机器人的服务速度不快,但满足了大众的猎奇心理,提高了服务的多样化,是一种不错的尝试。另外,以前大家都看过机器人比赛,但都是停留在电视电影里,现实生活中并太常见。让人们在生活中也能接触到机器人,是一种新的生活体验。”王静静说。
“机器人服务员的出现,让消费者有了一个全新的用餐体验。”郭广泰介绍,机器人餐厅目前正在不少大城市兴起,在天水却还是头一遭。
随着人工智能技术的推广应用,机器人服务员越来越多地出现在酒店、餐馆等服务型行业中,相对于真人服务员而言,机器人服务员用工成本更低,同时让消费者体验到标准化和统一化的服务质量和服务氛围,成为服务经济中一道亮丽的风景线。郭广泰说,今后,餐厅的机器人还将不断提高智能化程度,逐步实现点菜、买单等功能,更加人性化、便捷化。
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