天水
【我当晚报一日记者】进牛场 访牛倌 扬牛气
【我当晚报一日记者】进牛场 访牛倌 扬牛气
【我当晚报一日记者】进牛场 访牛倌 扬牛气
□天光半导体有限责任公司检测中心工程师 王斌英
2月14日，我去武山县山丹镇老家看望年迈的姑妈时，得知附近有位勤劳的“牛倌”养奶牛致了富，供给两个儿子上了大学。我突然想起，今年是牛年，《天水晚报》开办了“我当晚报一日记者”的栏目，这位“牛倌”牛年养牛发牛财，这不是个很好的题材吗？我当即决定自己也当一回“记者”，体验一下不同的生活。
走进“牛倌”丁新建家养牛场的大院，南边围栏里大大小小十几头奶牛一下就映入了眼帘，它们有的在吃草，有的在悠闲地晒太阳，有的在自由自在地散步。北面宽大的牛棚里，丁新建正在打扫卫生、冲洗地面，我赶紧拿出手机，拍下了牛群惬意、牛倌忙碌的生动画面。
“你家养了几头牛，经济收益怎么样？”我拿出提前准备好的采访本和笔，郑重其事地开始询问起来，并且边采访边记录。丁新建打扫完牛棚，带着我钻进大院子的牛栏里面，指着牛儿娓娓道来：“我饲养了11头奶牛，9头大牛、两头小牛，这些牛的品种都是荷斯坦，俗话就叫‘黑白花’，体质较皮实，产奶量高。目前，有6头大牛怀孕待产，估计最近这两个月，至少会有5头牛娃降生。去年我卖出了3头大牛、5个牛娃，一头大牛能卖3万元左右、小牛大概能卖七八千元。”
丁新建说，去年由于受疫情影响，加上他和妻子忙不过来等各方面的原因，养牛的数量比往年减少了，但对牛的管护可一点都没有马虎，更精细了。每天清晨五六点，他们就起来给牛喂草料、喝水，然后把牛从牛棚里赶到院子里活动、晒太阳，之后两人就开始打扫牛棚、冲洗地面、清理牛栏；中午要抓紧时间挤奶，下午要给近百家顾客上门送奶；还要抽空给牛检查身体、打防疫针等等，一天到晚忙得团团转，不过，用丁新建的话说也是乐在其中。
哦！难怪我们喝到口里的牛奶香甜可口，原来不仅仅是奶牛“吃进去的是草，挤出来的是奶”，更饱含着养殖户长年累月辛勤耕耘的汗水。当我问：“今年是牛年，你有什么新的打算吗？”丁新建呵呵笑起来：“我家是靠养牛脱贫致富的，两个儿子就是用养牛的钱上大学的。牛年来了，咱们更要发扬老黄牛、拓荒牛的精神，鼓足干劲好好大干一番，不但要增加养牛的数量，扩大发展规模，也要多学科学的专业技术，科学养牛，增加产量提高质量，争取收益能翻一番，让牛儿给咱们带来更好的生活，牛年发牛财嘛！”想不到这普普通通的牛倌，发展蓝图规划得挺好，满满的正能量呢！
采访结束了，尽管两只新皮鞋上踩满了牛粪、养殖场的气味也不好闻，但我毕竟挑战了自己，“初试牛刀”当了一回记者，真实地看到了农村养殖户“不用扬鞭自奋蹄”的生活，真切地感受到了他们勤劳致富的十足劲头和对美好生活的无限向往，同时也切身体会到了当记者的不易与乐趣。感觉这一天真的是收获满满，让我学到了平日工作中自己从来没有接触过的知识，也学到了不同行业却是同样的一种牛气精神，那就是勤恳、敬业、吃苦、奋进，让人牛劲十足，激情满怀。牛年，咱们都要牛起来！
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