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近月来天水大肉价格持续下跌 一斤十几元渐成常态
近月来天水大肉价格持续下跌 一斤十几元渐成常态
新天水讯【记者甄娜】据商务部监测，8月23日至29日，全国食用农产品市场价格比前一周下降0．6％，肉类价格总体下降，其中大肉批发价每公斤19．83元，下降1．7％。而从8月初到8月末，国家发展改革委价格监测中心统计，大肉平均零售价格从8月2日的17．34元／500克降至8月31日的16．67元／500克。从今年以来每月首个工作日的大肉平均零售价格来看，大肉价格从1月4日的29．36元／斤降至8月2日的17．34元／斤，跌幅达41％。
近几天，正值开学采购高蜂期，但是却并未拉起我市大肉市场的消费价格，记者调查了解到，目前我市生鲜市场上的大肉价格多在每斤13元左右，一些农贸市场的大肉每斤在10元左右，而一些超市借店庆等机会推出了大肉每斤10元的活动价格，市民近段时间吃“10元大肉”渐成常态。
9月2日一大早，在麦积区甘泉农贸市场，一长排大肉销售摊位格外抢眼，几乎每个摊位前都有顾客正在购买。随意走近一家摊位前，记者询问大肉的价格，摊主称一斤12元，如果真心要买可以便宜到11元，记者表示自己买的较多，能不能再便宜点，最终摊主以一斤9元的价格卖出。记者身旁一位也要买大肉的张先生在买了一些大肉后，又询问大排骨的价格，摊主回答一斤8元，张先生有点嫌贵，摊主因最后5斤张先生能全部买走，最终以一斤6元的价格成交。
采访中，这位摊主说自己姓刘名耀，是甘泉当地人，从父辈就一直在农贸市场卖大肉，今年，大肉一路从28元一斤跌到了现在的12元，价格便宜了，买的人自然也多了，而且顾客一次性购买的量也大了许多，大多都是一次买个10斤或20斤的，再不象之前20多元一斤的时候一次买也就二三斤，最多也就买个五六斤。
与刘耀摊位相隔不远的另一个大肉摊主刘胜利对记者说：“今天小排15元一斤，大肉12元一斤，周六周日卖得最好，七八十斤的排骨10点多就能全卖完，上百斤的大肉卖到中午也所剩不多。”
9月3日下午，记者在一家位于秦州区春风路的超市里了解到，超市举行3周年庆，大肉成了周年庆中最受欢迎的商品之一，而之所以卖得好，主要原因是大肉的活动价格一斤10元，大排价格一斤8元。销售人员王娟说，从8月中旬至今，大肉的正常价格保持在每斤13元左右。
目前，距离中秋节、国庆节集中消费期不到1个月，根据以往惯例，各大餐厅会从本周开始批量订购大肉，对此，许多大肉销售商户表示，少部分养殖户有有按栏惜售等待价格回涨的心态，但是，并不影响他们每天的销售量，供源十分充足，预计在未来半个月内或将迎来一波反弹，但幅度不会太大。
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