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【创城】“光盘”被普遍认可 打包不再丢面子
【创城】“光盘”被普遍认可 打包不再丢面子
新天水记者 黄虹
敬天惜粮、勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德。天水人“光盘”行动执行得如何？连日来，记者探访了我市多家饭店后发现，虽然餐桌上的浪费现象时有发生，但更多市民已养成把吃剩下的食物打包带走的好习惯。
10月14日13时许，在秦州区青年南路的一家酒店内刚刚举行了一场热闹的婚宴，临走前，不少参加婚宴的宾客主动向服务员要来打包袋将剩菜打包带走。
当记者试探的问他们会不会觉得打包没面子时？一位正在打包的阿姨不假思索地大声答道：“这有什么面子不面子的，浪费了才没面子。”
“现在绝大部分顾客点菜都比较理性，吃不完的剩菜也都会选择打包带走，浪费的现象明显减少了。”该酒店大堂经理杨雪告诉记者，从以前的浪费到现如今的节约，变化特别大，从倒剩菜的泔水桶就能看出来，“以前我们的泔水桶可能每天要倒一大桶，但现在越来越少，几乎不到以前 的一半。”
如今，在各级部门和餐饮企业的大力宣传和引导下，许多顾客的消费理念都发生了改变，按需点餐、打包带回、文明用餐等餐饮形式逐渐成为顾客当今的消费习惯，浪费的现象大幅减少。
当天中午12时许，在秦州区兰天美食城内，来就餐的顾客络绎不绝，记者转了一圈发现，大部分顾客离去时，桌上大都是光盘状态。还有一对中年男女要来餐盒和塑料袋，将自己剩的菜打包后离去。 美食城清洁工员崔小红告诉记者，现在大量剩菜的现象很少，几乎都能“碗碗见底”，连餐厨垃圾都变少了。
“在家里我们是吃多少做多少，在外面同样是吃多少点多少，绝不浪费。”一位正在用餐的市民对记者说，“而且不光是自己要节约粮食，应该带动身边的人都这样做”。
厉行节约，是素质，是修养，是传统美德，也是一种时尚。让我们积极行动起来，做厉行节约的践行者，文明餐桌的维护者，美好生活的创造者。食在天水，在味道之外，赋予更丰富的内涵。
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