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甘谷县市场监督管理局开展学校幼儿园食堂专项监督检查
甘谷县市场监督管理局开展学校幼儿园食堂专项监督检查
新天水讯【特约通讯员 黄少华 李方俨】近日，甘谷县市场监督管理局集中力量对全县学校、幼儿园食堂逐户进行了监督检查，进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管，落实食品安全主体责任，规范食堂安全管理。
该局执法人员重点从食堂疫情防控措施落实情况、食品安全制度落实情况、食品原料存储情况、后厨加工环节以及餐饮具消毒情况等方面进行查验。他们督促指导个别食堂规范记录进货台账、按标准做好食品留样工作、及时清扫打理原料库房、做好食品荤素生熟存放管理等，并就检查发现问题及时下发通报，责令即知即改。
截止目前共出动执法人员276人次，检查学校幼儿园食堂67家，学校幼儿园周边食品经营户186家，现场整改各类问题12条。下一步，县局将持续开展继续加大对学校、幼儿园食堂食品安全的监督检查力度，进一步督促落实学校幼儿园主体责任，做好食品安全管理，及时消除了食品安全隐患，确保广大师生在校期间就餐安全。
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