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新天水微评｜唤醒危机意识 杜绝“舌尖上的浪费”
新天水微评｜唤醒危机意识 杜绝“舌尖上的浪费”
唤醒危机意识 杜绝“舌尖上的浪费”
新天水评论员 马静
“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。”3月6日下午，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时，重点讲了保障粮食安全问题。作为世界上最大的粮食生产国和消费国，我们要把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中，要保持忧患意识，厉行节约。
勤俭节约是中华民族的传统美德。古语有云：“俭以养德”，勤俭节约不仅是一种良好的生活方式，也是道德修养的集中体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。任何时候我们都要永葆节约、朴素的品质，坚决刹住浪费粮食的不良风气。虽然我国已经消除了绝对贫困，全面建成小康社会，人们开始从追求温饱走向了寻找精神富裕，但骨子里的节俭传统不能丢。眼下随处可见的“餐桌浪费”无疑与当下所提倡的“光盘行动”格格不入。2人点5人菜量、结账时盘子里的菜还剩大半；婚丧嫁娶、杯盏觥筹，结束后没吃几口的菜肴剩下半桌；个别学校、单位、工地等食堂的垃圾桶里满是半个半个雪白的馒头、花卷……餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心。
浪费粮食，不仅缺乏对劳动者“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的敬畏，更有悖中华民族几千年来勤俭节约的传统。类似于“光盘行动、公勺公筷”“厉行节约，反对浪费”的提示语随处可见，它不仅仅是摆设，更是一种提醒与劝诫，浪费粮食在任何时候都是一种“恶示范”。
当前，国际形势复杂多变、自然灾害频发，唤醒粮食危机意识，杜绝“舌尖上的浪费”刻不容缓。“节约粮食、人人有责”是全社会的共识，我们要养成在家吃饭要合理定量、在外吃饭不讲排场、不求面子，合理点菜，吃不完就打包的好习惯，不让盛宴变“剩宴”。杜绝舌尖上的浪费，也是好家风的一种传承，在家庭生活中懂得“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的道理，摒弃骄奢淫逸的生活之风，将勤俭节约的种子从小种下，从而在全社会形成以“节粮为荣、浪费粮食为耻”的好风尚，真正做到把粮食安全的饭碗端在自己手里，让“厉行节约，反对浪费”的风尚在全社会蔚然成风。
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