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甘谷县市场监督管理局开展冷链食品安全风险排查
甘谷县市场监督管理局开展冷链食品安全风险排查
新天水讯【特约通讯员 黄少华 刘鹏斌】按照省市县各级疫情防控工作安排部署，甘谷县市场监督管理局持续加大进口冷链食品管控力度，连日来对农贸市场、大型商超、餐饮酒店、冷冻食品、水产品批发企业进行监督检查。
该局严格要求冷链食品加工经营单位落实主体责任和疫情防控措施，严禁购进进口冷链食品，一经发现，将依法依规从严从重查处。严格实施“三专、三证、四不”管理，严查冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明。督促加工经营单位在“甘肃省食品安全信息追溯平台”如实填写冷链食品品名、规格、批次、数量、产地、检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息，索取“电子一票通”（食品购销凭证）并在销售场所展示。建立从业人员实名制管理台账，对相关从业人员每周进行一次核酸检测，对冷链食品核酸检测延伸到最小单元，确保第一时间排查疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。做好食品存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具清洁、消杀，并做好相关从业人员的个人防护。
截至目前，共出动执法人员1110余人（次），检查各类市场主体620户（次），排摸全县范围内自建冷库23家，查验冷链食品213批次，督促各加工经营单位登录“甘肃省食品安全信息追溯平台”录入信息94条，环境消杀1522场次，完成新冠病毒“人、物、环境”核酸检测采样100份，检测结果均为阴性，所有冷链食品从业人员已全部完成疫苗接种，暂未发现国外进口冷链食品。
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