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清水县持续发展壮大中医保健产业
清水县持续发展壮大中医保健产业
新天水讯 【特约通讯员 王玉芳王丹 王利萍】“枕头里面装的都是石墨艾绒，艾绒艾草具有活血化瘀的作用，这是一个颈椎的枕头．．．．．．”巾帼创业先锋支彩霞正在她的直播间“村花艾草的小店”介绍健康枕的理疗功能。点开她的直播间店铺，健康枕、实木艾灸蒲团、熏香艾草、农产品艾柱艾条艾绒等艾草系列产品应有尽有。
支彩霞直播间所售产品均为“陇先缘”艾草艾条生产加工基地种植生产的野生艾草，目前有野生艾草园区上万亩，艾草种植园区五千亩。依托白驼镇水眼村的地理优势，生产的艾草叶质醇厚，香气清新，火力适中，通窜性强，是养生保健不可多得的药草。 艾草不仅是草药，还可作为“艾叶茶”“艾叶汤”“艾叶粥”等保健食品，增强人体的抵抗力。 说起保健食品，现下正是清水各类时令野菜上市的季节，走进农贸市场，道路两边苜蓿芽、五叶、苦菜、老槐树芽、乌龙头、荠荠菜、蒲公英、蕨菜、小蒜、刺槐嫩芽等野菜排起长长的队，众多市民纷纷选购尝鲜。 野菜是自然生长在野地和山林的植物，一到春天，万物复苏，田野里、山坡上，都是绿油油的。大多数野菜都富含丰富的营养，吃起来不但味道鲜美，更有益健康。 卖蒲公英的王奶奶告诉记者，“蒲公英清热解凉，吃上可以消毒，可以泡水喝，晒干就是一味药。”
今年，清水县通过养生协会挖掘清水特色饮食文化，开发具有县域特色的药膳、滋补类膳食，加快培育清水养生功能菜系列，深度开发便携型清水扁食、凉粉、香椿拌豆腐、五叶菜、乌龙头、粽子、麻腐包子、五谷杂粮粥等方便食品，建设一批以健康饮食、食疗养生为主题的餐饮和名店，打造一批清水特色营养膳食知名品牌。围绕提供营养安全健康的食品，加快以科学保健理论为基础的健康食品生产开发，满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养食品消费需求，推动健康食品产业高质量发展。（王丹 王利萍）
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