新天水-天水市首届“妈妈的味道”家庭厨艺大赛开赛

天水市首届“妈妈的味道”家庭厨艺大赛开赛

来源: 新天水2022-05-16 00:21:54

天水市首届“妈妈的味道”家庭厨艺大赛开赛

来源: 新天水2022-05-16 00:21:54

新天水讯【记者　孙镇】５月１５日，天水市首届“妈妈的味道”家庭厨艺大赛在天水古城开赛。来自各县区的２０个家庭端出拿手好菜一展厨艺。

家庭厨艺大赛作为天水首届家庭文化节期间的一项活动，由天水市妇联和天水市饮食服务行业协会联合主办，旨在丰富家庭文化节的“家味道”内涵，挖掘培育巾帼民间美食品牌，不断深化拓展美食和其他产业的融合度，以美食为链接，将“妈妈的味道”与发展舌尖上的美食产业相融合，让舌尖上的“美丽味道”转化为实打实的“美丽经济”，拉动消费，助力我市巾帼休闲旅游业的发展。

比赛中，参赛家庭的主厨颠锅挥勺，帮厨切菜摆盘，不仅做出了“六君子”等传统精美菜肴，面鱼、酸辣肚丝汤、凉粉、油饼蘸蒜等天水地方特色小吃也一应俱全。

经过专业评委和现场大众品鉴官的评比，评出面点类和家常菜类一、二、三等奖及优秀奖。