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天水：欢欢喜喜过腊八
天水：欢欢喜喜过腊八
新天水讯【记者王晓华】马上就是农历腊月初八了，在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，根据习俗市民会用五谷杂粮、红枣、桂圆、枸杞等营养食材凑够8种，煮一锅热乎乎、香喷喷的腊八粥，一家人围坐一起，其乐融融。
12月27日一大早，记者来到秦州区坚家河市场，除了蔬菜肉食各类生活所需食品热卖外，售卖杂粮、豆类的摊点前频频有人光顾。黑米、黑豆、花生、红枣、桂圆、芝麻、小米……记者在一家摊点看到，各类谷物豆类食材一应俱全。
“冰糖7元、干核桃20元、红小豆10元，你要是煮红豆薏米粥，得用赤小豆。”摊主热情地给顾客介绍着。摊主告诉记者，腊八节马上就要到了，天水当地有煮腊八粥的习俗，因此她提前进货备好了各种食材，就等市民前来选购。因为个人喜好和口味不同，市民选购腊八粥的食材也各不相同，有的人喜欢用五谷杂粮，有的人会用各种豆类，还有的人喜欢各种干果。
正在购买桂圆的市民周阿姨告诉记者，他们一家人都喜欢喝口感偏甜的粥，因此腊八粥里会放糯米、桂圆、红枣、枸杞、红豆、葡萄干等。
在物美超市中，记者看到，各类谷物豆类食材整齐地摆放在木质斗柜里，顾客根据需要自己拿取。一位顾客对记者说，平时她在家会自制五谷豆浆喝，因此家中常备各类食材，今天买了些糯米和黑米，准备煮腊八粥用。记者注意到，在一些超市和粮油店，有很多包装精美的品牌五谷杂粮粥食材供顾客选择。
一位市民还告诉记者，生活条件好了，许多家庭都非常注重养生，腊八粥更得搭配各种食材。
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