【新春走基层】武山县咀头乡管山村:石磨焕生机 香飘致富路
【新春走基层】武山县咀头乡管山村:石磨焕生机 香飘致富路
新天水记者 余碧波
1月7日,走进武山县咀头乡管山村璟创农产品有限公司石磨面粉生产车间,只见石磨面粉机正开足马力运转,工人忙着接面粉、包装,忙碌的景象和机器的轰鸣声奏响了管山村乡村振兴发展乐章。

“这段时间生产的面粉都是客户为过春节预订的,根据市场需求和库存情况,我们每天早上8点开机,现磨现发,我们的石磨面粉不添加任何添加剂,纯小麦研磨是真正的健康食品,让群众买得放心吃得安心……”正忙着装货的公司负责人管维旗介绍。
咀头乡管山村璟创农产品有限公司于2020年9月成立,注册资金120万元,占地面积1700平方米,主要经营石磨小麦面粉、石磨扁豆面、石磨小荞面,胡麻油、菜籽油、土豆淀粉等农特产品。公司采用“党支部+公司+农户+基地”模式,2020年给管山村集体分红3.8万元,2021年和2022年给管山村集体分红各4万元。公司年加工面粉25万斤、出油8吨、出淀粉12吨。2022年建成绿色杂粮示范种植基地500亩,种植胡麻200亩、荞麦200亩、扁豆50亩、燕麦50亩。

公司还为当地群众提供了部分就业岗位,先后吸纳10多名人员务工就业,从事面粉生产、包装等方面工作。“我是管山村村民,在家门口务工,既能照顾家里,每月还能收入2800元,能有这么好的就业机会,大家都很高兴。”村民管平富说。
管维旗说,石磨面粉经过低速研磨,低温加工,不破坏小麦中的营养成分,最大限度保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素的营养成分,特别是胡萝卜素和维生素是其他面粉的18倍。

“前段时间在这里买的小麦面和荞面,吃起来既清香又劲道,老母亲吃出了小时候的味道,这次专门让我多买几袋。”来自甘谷的李靖说。
“随着春节的临近,前来订购的客户越来越多。”管维旗表示,明年公司将与村上种植大户扩大合作模式与生产规模,建立优质小麦种植基地,丰富面粉种类,拉长产业链条,形成石磨面粉生产、加工、销售等产业链,吸收更多群众务工就业。同时,借助电商平台和直播带货,努力把产品销至全国各地,不断擦亮石磨面粉这块招牌。

近年来,咀头乡立足乡情实际,依托龙头企业带动,着力加快种植产业转型升级,打造出“咀头高山大樱桃”“创绿色杂粮基地”“王山辣椒”等一批极具特色的地域品牌。
“咀头乡充分利用粮食、油料资源丰富的优势,因地制宜发展壮大村集体经济,助力群众增收致富。同时,我们还要借助电商平台和直播带货,让石磨生产的农产品销得更远,让农产品加工成为咀头乡绿色支柱产业。随着集体经济日益发展,产业规模不断壮大,相信老百姓的日子会一天比一天好。”咀头乡党委书记李育斌说。
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