元宵汤圆热卖 传统口味稳占“C”位
元宵汤圆热卖 传统口味稳占“C”位

新天水讯【记者甄娜】“正月十五闹元宵”,吃汤圆是不可缺少的环节。元宵节将至,市民购买元宵、汤圆的热情高了起来。2月4日,记者从我市元宵销售摊点和超市内了解到,老家号元宵、黑芝麻汤圆这些传统口味稳占“C”位,依旧是大多数市民的选择。

4日下午,在秦州区进步巷的一家老字号元宵摊位,忙了一天的摊主早早地已经开始收摊了,他称,许多老顾客已经提前预订了正月十五的元宵,今天想早点收摊回家休息,明天得凌晨起床制作元宵,肯定是最繁忙的一天。在解放路,几家元宵摊主也称,自正月十三开始,元宵的销量便持续攀升,无论是外卖带走还是进店堂食的市民明显增多,今年元宵的口味和往年一样,共有五六种,不过,黑芝麻、五仁等传统口味当仁不让卖得最好。

“今年市场的消费力不错,汤圆集中销售期提前了2到3天,销量比去年同期增长8%至10%,较去年同期更是上涨了近30%。”在市内一家超市内,正忙着摆放汤圆的胡经理对记者说,汤圆是历年元宵节当仁不让的主角,现在汤圆已经提前进入到了销售高峰期,零散售卖的同时,团体采购也热度不小,集采大单明显上升。
采访中,记者了解到,受健康饮食观念的影响,无糖汤圆、小汤圆和迷你汤圆今年销量增长明显。“外形可爱的水晶汤圆以及多重口味组合装受到不少消费者的青睐,‘高颜值’的外皮、‘多元化’的馅料选择,对于年轻消费群体来说更有吸引力。此外,除了成品汤圆外,汤圆粉、糯米粉和黑芝麻这些制作汤圆的原材料销量也出现大幅增长。
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