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“制止餐饮浪费文明就餐 共享美好“食”光”系列报道之三 天水市幼儿园： 开学第一餐 从“光盘行动”开始
“制止餐饮浪费文明就餐 共享美好“食”光”系列报道之三 天水市幼儿园： 开学第一餐 从“光盘行动”开始
新天水记者 蔚军平
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”2月20日上午，在天水市幼儿园大五班的教室里传来了孩子们背诵古诗《悯农》的声音，朗朗书声，声声悦耳。当天，是天水市幼儿园迎来春季开学的第一天，在午餐供应前 ，大五班教师焦小娟与孩子们互动，开展了以“爱惜粮食，从我做起”为主题的活动，让“文明餐桌”“光盘行动”，从新学期的第一餐开始。
“近年来，随着全社会大力倡导‘文明餐桌’行动、‘光盘行动’，孩子们对于《悯农》这首诗不仅仅只是会背诵，随着年龄的增长，对古诗也有了更进一步的理解，明白了爱惜粮食的意义，也知道了粮食的来之不易。”焦小娟说。在当天的主题活动中，有的孩子还分享了自己对《悯农》这首诗的理解，知道了农民伯伯有多么辛苦，以及自己是如何做到爱惜食物，拒绝浪费的，有的孩子则分享了家长是如何教育自己爱惜粮食以及在家里爸爸、妈妈等长辈是如何拒绝餐饮浪费的。
时间很快就到了午餐时间，老师们为孩子盛饭前，再一次告诉大家要争做“光盘行动”的小冠军，孩子们认真吃完饭后，纷纷举起自己的“光盘”进行展示，既兴奋又骄傲，其乐融融。
焦小娟告诉记者，对于孩子爱惜粮食的教育，不仅仅在开学第一餐，为了让孩子们懂得每一粒粮食的得来不易，从小养成节约的意识，在一日常规中，老师还会通过班级开展的主题教育活动，将节约粮食、餐桌礼仪教育融入到活动中，通过讲故事、听歌曲、看视频、表演情景剧等形式，潜移默化引导孩子从自身做起，爱惜粮食、不挑食，每次吃光碗里最后一粒米、盘里最后一棵菜，在班级里营造浓厚的勤俭节约氛围。
焦小娟还说，为了实现幼儿园与家庭的有效衔接，班里还通过家长会等形式，由家长配合好幼儿园，在家中督促教育孩子保持好已养成的良好习惯，在日常饮食中，合理搭配，不挑食、不浪费，通过家长积极参与，为孩子树立好榜样，一起争做“光盘行动”的践行者，通过一个孩子带动一个家庭,实现“家园共育”，让孩子健康、茁壮成长。
勤俭节约、忆苦思甜是中华民族的传统美德，在社会物质财富不断提升的今天，弘扬传统文化、力行节俭之风势在必行，天水市幼儿园通过开展主题活动，以此向广大师生宣传餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，全面营造文明节俭的良好氛围。
“在开展‘文明餐桌’行动中，我们成立了以园长为组长的领导小组，制定了‘文明餐桌’行动方案，召开会议将方案传达给每位教师，再由教师通过主题活动在园内开展形式多样的‘文明餐桌’活动，比如‘文明用餐、以俭养德’教育主题活动、文明就餐标兵评选等，借助这些丰富多彩的各项活动，让‘文明餐桌’'光盘行动'的理念更加深入、持久。”天水市幼儿园副园长任淑媛说。
俭为德首，天水市幼儿园通过开展“文明餐桌”行动，不但让孩子们知道了节约粮食，文明用餐的重要性，养成了良好的就餐习惯，还打造了幼儿园和谐文明的用餐文化。任淑媛表示，幼儿园将持续加强对“文明餐桌”“光盘行动”的宣传教育，使之成为常态化，让文明就餐的理念滋润心田，让勤俭节约的种子在孩子们心中生根发芽。
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