秦州区开展校外托护点(小饭桌)食品安全提升整治行动
秦州区开展校外托护点(小饭桌)食品安全提升整治行动
新天水讯【记者蔚军平】连日来,秦州区市场监督管理局执法人员对天水市实验小学等学校周边多家校外托护点(小饭桌)进行了再摸底、再排查,通过开展校外托护点(小饭桌)食品安全提升整治行动,切实提高食品安全管理水平,保障未成年学生的饮食安全和身体健康。

学校周边食品安全也是食品安全监管的重点区域,秦州区市场监管局自觉担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任,牢固树立风险意识、安全意识、责任意识,积极组织开展了此次校外托护点(小饭桌)食品安全提升整治行动。
在秦州区合作路一家小饭桌记者看到,执法人员对小饭桌持有的证照、厨房的卫生环境、食品留样等情况进行了检查、登记,向经营者询问了有关情况,要求经营者严把食品安全“进货查验、食品留样、清洗消毒”三个关口,进一步增强食品安全意识。
据介绍,此次专项行动中,执法人员对全区小饭桌进行再摸底、再排查的基础上,还针对小饭桌证照持有情况、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、食品贮存、食品留样等关键环节对经营者提出了具体的整改意见,规范其经营行为。
“至2月24日,我们已对在全区各校周边摸排出的28家校外托护点(小饭桌)进行了规范提升,下一步,将继续多途径摸排小饭桌经营情况,确保全区小饭桌摸排无死角,监管无盲区,100%纳入监督管理,并对检查出的食品安全隐患整改情况进行‘回头看’,确保小饭桌经营者整改落实到位,清除食品安全隐患,保障未成年学生的饮食安全和身体健康。”秦州区市场监督管理局食品股股长马晓鹏说。

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