城事
“制止餐饮浪费文明就餐 共享美好“食”光”系列报道之五｜共同守护校园美好“食”光
“制止餐饮浪费文明就餐 共享美好“食”光”系列报道之五｜共同守护校园美好“食”光
新天水记者蔚军平
在今年春季开学前夕，市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部联合发文，部署了春季学校食品安全保障工作，其中就包括全力以赴，制止餐饮浪费行为。按照要求，我市市场监督、教育部门也开展了相关工作，护航校园食品安全，共同守护校园美好“食”光。
据介绍，按照四部门的要求，我市市场监督、教育部门在开学前后，督促校外供餐单位和学校食堂对照《中华人民共和国反食品浪费法》开展了自查自纠，建立并实施反食品浪费管理制度，将防止食品浪费理念纳入供餐食谱设计，按照用餐人数和营养均衡的原则配置菜品、主食，加强食品在采购、储存、加工、发放等环节的减损管理。
秦州区市场监督管理部门在开展校外托护点（小饭桌）食品安全提升整治行动中，执法人员对全区小饭桌进行再摸底、再排查，对小饭桌证照持有情况、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、食品贮存、食品留样等关键环节进行了检查，规范其经营行为，同时，还开展了反食品浪费宣传教育，在校外托护点（小饭桌）显著位置张贴了有关爱惜粮食、“光盘行动”的宣传海报，让孩子们在家庭之外的其它就餐场所，也能够感受到爱惜粮食、反对浪费的浓厚宣传氛围，从自我做起，崇尚节约。
“开学前后，我们来到天水市幼儿园、秦州区玉泉中学等幼儿园、学校，在教室、食堂张贴了“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”宣传海报，开展了制止餐饮浪费的宣传，指导食堂加强供餐环节的减损管理。”秦州区市场监督管理局食品股股长马晓鹏说。
为了让“爱粮节粮”观念入脑入心，在开学后，我市教育部门也指导各学校深入开展了反食品浪费宣传教育，培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯，践行“光盘行动”，指导学校建立防止食品浪费的监督检查机制。
开学伊始， 天水市幼儿园通过主题教育活动等形式大力开展了宣传教育，让孩子们新学期的第一餐，从“光盘行动”开始，让勤俭节约的优良传统一直延续，从家庭到幼儿园不因假期而“断档”，带动学生家庭在家按需就餐，一起参与晒“光盘”，让厉行节约通过“小手拉大手”影响更多的人。
“对于开展好校园反餐饮浪费这项工作，我们不仅只在开学前后，还将结合校园食品安全的日常监管，持续开展‘文明餐桌’行动，加强监督检查，加大反对浪费宣传，督促各县区市场监管部门落实监管责任及学校、幼儿园落实主体责任，共同抵制‘舌尖上的浪费’。”市市场监督管理局餐饮监督服务科张振宇说。
1、凡注有“新天水讯”的稿件，均为天水日报社版权稿件，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“新天水”，并保留“新天水”电头。
2、凡注明为其它来源的信息，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表新天水客户端（网站）赞同其观点和对其真实性负责。
©Copyright 2019 新天水www.tsrb.com.cn版权所有，未经《天水日报》社书面授权请勿转载或建立镜像
新闻热线：0938-8390229 技术保障：0938-8217313 谣言举报：0938-8390229 地址：天水市麦积区成纪大道中路成纪新城D座 邮箱：huaxunzaixian@163.com
互联网新闻信息服务许可证编号：62120220018 备案许可证编号：陇ICP备09002627号-1
技术维护与支持：天水日报社全媒体技术保障中心 法律顾问：甘肃法茂律师事务所 李世平
查看上一篇