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甘谷县市场监督管理局开展“五一”节前食品安全大检查
甘谷县市场监督管理局开展“五一”节前食品安全大检查
新天水讯【特约通讯员黄少华 李凯】近日，甘谷县市场监督管理局成立专项检查组，对全县食品安全重点场所进行专项检查，为广大人民群众营造放心安全的“五一”节日消费环境。
检查组深入辖区内大型商超、小饭桌及托幼机构、餐饮酒店等场所，对节假日消费必需品和就餐后厨加工区进行全面细致检查。商超现场查验了“米面粮油，肉制品，乳制品”等畅销产品的索证索票，进货查验记录，标签标识，规范存储，明码标价等制度落实情况；餐饮后厨详细查看了洗消保洁，规范加工，进货查验，食材分类储存，食品留样等制度落实情况，检查发现问题督促企业限期整改，并就“文明就餐，反食品浪费法”进行现场宣讲。
检查组要求，各食品生产经营单位要切实提高政治站位，严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实第一责任人责任，建立食品安全管理三级架构，发挥食品安全总监、食品安全员岗位职责，常态化运行陇上食安电子追溯平台，有效降低食品安全风险，保障广大人民群众舌尖上的安全。
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