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甘谷县市场监督管理局开展“大像山文化旅游节”食品安全检查
甘谷县市场监督管理局开展“大像山文化旅游节”食品安全检查
新天水讯【特约通讯员黄少华 王珑】近日，甘谷县市场监督管理局组织执法人员对全县大像山旅游景区、冀城小镇长乐坊等为重点区域，以餐饮服务、食品经营、茶类、肉品类、食用油、面制品和火锅汤料等为重点进行检查，确保“大像山文化旅游节”期间人民群众舌尖上的安全，进一步规范市场秩序，保障文化旅游活动顺利开展。
该局重点检查经营者营业执照、食品经营许可证、小餐饮经营许可证等各项手续是否齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗；查看食品操作间、用餐场所的环境卫生是否整洁，“三防设施”是否到位，餐饮具是否消毒，餐厨垃圾是否进行干湿分离并及时处理，卫生是否达标；食品及食品原材料是否按要求贮存，进货票据和产品检验报告是否齐备，是否严格落实索证索票及进货查验制度，有无过期食品和变质食品。并告诫经营户必须亮照经营、持证上岗，严格按照《食品安全法》从事经营活动，提醒经营户要及时关注临近保质期食品，及时进行清理和下架。
截至目前，共检查小食杂店、茶叶经营门店、商超场所20余户，对检查发现的问题，执法人员现场要求其立即落实整改，下达责令改正整改通知2份，并将加强对整改落实情况的督查，最大限度消除食品安全隐患问题。
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