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天水市食品检验检测中心圆满完成端午节令食品专项抽检工作
天水市食品检验检测中心圆满完成端午节令食品专项抽检工作
新天水讯 在端午节来临之际，为有效防范食品安全风险，让消费者吃到放心的节令食品，天水市食品检验检测中心在全市开展了端午节食品安全专项监督抽检工作。
此次端午节食品专项抽检主要针对全市两区五县超市、糕点连锁专营店等食品经营单位销售的端午节令食品进行监督抽检，共抽检食品样品52批次，其中，糕点42批次、粽子10批次，主要对糕点中的酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群，粽子中的山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、脱氢乙酸及其钠盐等食品安全性指标进行检验。今年以来，市食品检验检测中心紧紧围绕食品检验检测这一主线，着力推进“三抓三促”行动出成果见真章，进一步提高食品安全抽检靶向性，为食品安全监管提供强有力的技术支撑，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（李琳 刘杰）
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