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秦安县市场监管局开展秋季校园及周边食品安全专项检查
秦安县市场监管局开展秋季校园及周边食品安全专项检查
新天水讯【通讯员王顺芳】连日来，秦安县市场监管局组织开展了2023年秋季开学校园及周边食品安全专项检查，进一步防范化解校园食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事件发生，保障广大师生饮食安全和身体健康。
此次专项检查以辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营主体为重点，全面检查学校食堂设施设备是否符合规定要求，承包经营企业或受托企业是否取得相应经营资质，是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任，是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制深度嵌入日常管理，是否严格执行食品安全法律法规各项制度，是否规范全过程操作；校园周边食品经营主体是否存在销售“三无产品”、假冒伪劣、过期变质食品以及包装或标签标识具有暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品等。
针对检查中发现的个别校园食堂工作人员健康证临近到期、食材存储不规范、索证索票不全等问题，执法人员现场提出了整改要求，督促学校食堂负责人持续强化主体责任意识，严格对照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，对库房、操作间、分餐间等关键场所及设备设施开展定期维护检查，及时发现风险隐患并进行整改，保障校园食品安全。下一步，秦安县市场监管局将持续对辖区学校食堂及校园周边进行重点监管，并对检查发现的问题适时开展“回头看”，全面消除食品安全风险隐患，筑牢校园及周边食品安全防线，全力为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。
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