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清水：朝天辣椒采摘忙 火红产业助振兴
清水：朝天辣椒采摘忙 火红产业助振兴
新天水讯【通讯员王利萍 赵甲伟】火红辣椒迎丰收，点燃乡村振兴路。今年以来，清水县以“引进新品种，推广新技术，培育新农民”为出发点，紧紧围绕农业结构调整、优化蔬菜产业区域布局和农业产业化经营，在发展以朝天椒为重点的春播露地蔬菜种植中大力推广农业实用新技术、新品种，为农户开辟了一条产业致富的新路子。
眼下，正是朝天椒采收的季节，清水县３００亩朝天椒迎来了丰收。走进新城乡李湾村１００亩朝天椒种植基地，红彤彤的朝天椒挂在枝头，田野里的朝天椒火红似海、鲜艳欲滴，给大地铺上了一层红红的地毯，椒农们穿梭在椒田熟练地采摘、分拣、装袋，一堆堆朝天椒铺散在田埂上，火红的辣椒映红了村民的笑脸，勾勒出一幅幅丰收图景。
清水县秦泽种养殖农民专业合作社负责人任小刚说：“２０２３年通过和甘肃沃尔泰种业有限公司达成种植保银８２９朝天椒的意向，今年种植朝天椒１００亩，辣椒长势良好。现阶段正是采摘的时间，预估计干椒可达到１０００斤，和厂家签订收购协议，单价４．５元每斤，收益亩产可达到４５００元，减去人工、化肥、农药等成本２０００元，亩产纯收益在２５００元左右。”
辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量的劳动力，李湾村的辣椒种植基地为在家劳动力提供了就业岗位。目前正值朝天椒采摘时间，更是吸引了周边众多村民前来务工，村民们一边采摘一边谈笑，田间地头奏响了“火红”的乡村振兴“椒”响曲。
清水县依托得天独厚的自然环境和生态优势，２０２３年共种植朝天椒３００亩左右，现已进入采摘期，朝天椒长势旺盛、品质优良，企业以订单形式保收购，发往全国各地及出口国内外，解决种植户销售的后顾之忧。近年来，清水县以全产业链发展为目标，聚力打造农业特色农业产业及其加工业板块，持续壮大果品、畜牧、蔬菜、中药材、小杂粮“五大富民产业”，以群众增收为目标，以订单辣椒产业为突破口，不断把“小辣椒”做成乡村振兴“大产业”，让群众在家门口稳定就业，以特色产业带动村民增收致富，点燃乡村振兴“新引擎”。
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