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新天水微评｜“餐饮浪费”罚单，给舌尖上的浪费上把“锁”
新天水微评｜“餐饮浪费”罚单，给舌尖上的浪费上把“锁”
□新天水评论员 冯涛
近日，天水市秦安县市场监管局对一家制止餐饮浪费不力的餐饮店开出了今年首张罚单，责令其立即改正并给予警告。这一举措不仅提醒我们：厉行节约、反对浪费，是每个公民应尽的义务，更是法律的要求。
在日常生活当中，餐饮浪费现象时有发生。一些餐饮店为了追求利润，往往忽视消费者的实际需求，诱导或误导过量点餐，导致大量食物被浪费。而有些消费者节约意识淡薄，点餐时无节制，结果不仅多花了钱，还造成了浪费。
一粥一饭，当思来之不易。每一粒粮食、每一口菜肴都凝聚着劳动者的辛勤汗水和大自然的宝贵馈赠。如果我们不珍惜这些食物，不仅是对劳动的不尊重，更是对资源的浪费。
因此，秦安县市场监管部门的这张餐饮浪费罚单，不仅是依据《中华人民共和国反食品浪费法》对餐饮店浪费食品行为的一次惩处，更是对人们浪费食品行为的一次警诫。餐饮店必须承担起社会责任，主动提醒和引导消费者按需适量点餐，避免食物浪费。而消费者也应树立正确的消费观念，增强节约意识，珍惜每一粒粮食。
反食品浪费不是某个人或某个部门的事，而是需要社会各界的共同努力。相关职能部门要加强监管和执法力度，对餐饮浪费违法行为进行严厉查处；餐饮行业从业者要自觉遵守法律法规，提高节约意识和服务质量；消费者要积极参与“光盘行动”，倡导文明餐桌和节俭之风。只有各方携手共进，才能形成全社会共同抵制餐饮浪费的良好氛围，厉行节约、反对浪费才会成为全社会的文明风尚。
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