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甘谷：检查年货市场 确保食品安全
甘谷：检查年货市场 确保食品安全
新天水讯【天水融媒特约通讯员 黄少华】春节临近，年货采购进入高峰期。连日来，甘谷县市场监督管理局以大型商超、农贸市场、食品批发商、粮油销售店等为重点场所，以节日期间消费量大的米面粮油、肉及肉制品、散装食品等食品为重点品种，开展了节前年货市场食品安全专项检查行动，全力守护人民群众的“米袋子”“菜篮子”和“肉盘子”。
严把米面粮油“源头关”。执法人员深入货架与仓储区，重点核查大米、面粉、食用油等产品标签标识是否规范，进货台账、供应商资质及合格证明是否齐全，确保来源可溯、质量可靠。
筑牢肉品安全“防火墙”。执法人员细致核查动物检疫合格证明、肉品检验合格证，严格查验进货台账，并检查储存环境的卫生、通风及冷链设备运行状况，严防来源不明、腐败变质的肉品流入市场。
规范散装食品“销售区”。对现场制售的散装食品，重点检查防尘防蝇措施、容器卫生状况，以及标签标识是否清晰标明食品名称、生产日期、保质期等信息，并督促直接接触入口食品的工作人员规范佩戴口罩、手套，持有效健康证明上岗。
检查过程中，执法人员向经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导经营者严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，切实履行食品安全第一责任人义务，严格执行食品安全管理制度，加强自查自纠，及时消除风险隐患。对于检查中发现的部分散装食品标签不规范、索证索票和台账记录不全、分区分类不规范、未离墙离地存储等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，指导经营者立即整改，并对整改情况开展“回头看”，形成监管闭环。同时，畅通消费者投诉举报渠道，鼓励社会监督，共同营造安全、公平、有序的节日消费环境。
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