酒糟在铁锹的不断翻铲下，发酵后的五谷发生着质的变化，不断升腾的蒸气伴着浓浓的酒香顷刻间把在这里忙碌的几个农民置于“仙境”之中

畅饮一杯自己酿的酒，品出了不上于境，还包涵着与酒的神会

天天天水网 何永德

酒作为一种文化价值为基础的“感性商品”，它在存在伊始就已经摆脱了纯粹具体“物”的状态，其延续了7000多年的酿造历史，逐渐积淀升华成一种精神范畴的“文化”，当二十一世纪的人们在享受以现代高科技为音符谱写出的酒品大交响时，在古城秦州秦岭乡竹林村延续至今的古老酿酒手艺，如一曲古调老歌在黄河、长江两大流域分水岭脚下吟唱不止，悠远绵延，数百年间散发出的清醇甘美之音悠久飘香。