朝山会上最引人注目的是秦州夹板舞，也称打夹板，是祭神古乐的延续。夹板舞实质上形同民间庆典，是—组全省乃至全国古老又独特的舞乐。夹板用红椿或槐木制成，天水朝山会所用的夹板约有一尺五寸长。正月初九这天，打夹板人身穿青色大襟长布衫，腰系蓝布带，扎绑裤腿，脚登青布鞋。打夹板过程中，附有旋转的舞技，具有刚劲的秦风，噼啪作响的夹板伴以鼓、钹、锣、箫、唢呐等民族吹打，显得粗犷豪放。天水是秦人的发祥地，而那一袭黑衣黑裤、雪白绸带束腰的秦州夹板鼓队伍，神情肃穆，动作简洁，起、承、转、合，举手投足间无不透露着一股秦风古韵，使人击节而叹，激赏不已。