大家谈
小餐桌 大文明
小餐桌 大文明
□新天水记者 王雪梅
餐桌文明是社会文明的重要体现。随着我市近几年争创全国文明城市工作的开展，城市文明水平有了明显提升，其中“文明餐桌行动”就是最好的表现。
记者采访发现，我市的“餐桌文明”如今确实变得不一样了： 各学校、机关食堂在醒目位置都摆放着“节俭用餐、安全用餐、卫生用餐”为主题内容的提示牌；各酒店、餐饮企业提倡顾客使用公筷公勺，并主动提醒顾客打包吃不完的食物……小餐桌彰显大文明。
春节期间是合家团聚，共享美食的重要时刻，但在此期间，食物浪费的现象也很严重。但今年记者采访时发现，我市各酒店、餐饮企业在春节期间都会提供小份菜、半份菜，鼓励消费者光盘行动，引导消费者适量点餐。市民们表示，年夜饭按人口做饭，吃多少做多少，坚决抵制浪费……在潜移默化中，市民们节俭意识在逐渐提高，文明节俭用餐成了时尚。
“文明餐桌行动涉及千家万户，只有全社会参与进行，才能取得良好效果。餐桌上大家的表现，更是文明的体现。小餐桌、大文明，从我做起，用一言一行传播城市文明，让文明之花开遍天水的每个角落。”从事餐饮工作的高敏敏说，提醒消费者节俭光荣、浪费可耻，引导消费者不讲排场，营造“文明用餐，厉行节约”的浓厚氛围是每一个人都应该做的事。
餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的一个窗口。在贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示的同时，用“文明餐桌”行动承载传统美德，倡导现代文明，让餐桌上的“光盘侠”越来越多，面子上的浪费越来越少，让小小餐桌带动勤俭节约的大文明。
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