【网络中国节·谷雨】海报|今日谷雨,雨生百谷夏将至
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天水日报全媒体文化中心 刘蕾/设计

留一抹春色,回看雨泽万物生。
4月20日10时24分,农历二十为谷雨。谷雨是二十四节气之第六个节气,春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷“之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨时节,在中国南方地区,往往开始明显多雨,而特别是华南,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区,从秦岭-淮河附近向北,春雨急剧减少。在北方地区,谷雨是“终霜”的象征。
由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,应注意预防“湿邪”侵袭伤身。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花等习俗。

种瓜点豆谷雨时
□马 俊
谷雨是春天的最后一个节气,春天由此走向尾声。在我印象中,清明是一个与自然、情感等密切相关的节气,偏于节日色彩;而谷雨则是农事紧密相连的节日,最能突出二十四节气指引农事的作用。谷雨,雨生百谷。谷雨时节降雨充足,有利于农作物生长,草木的生长也进入一个新的阶段。
谷雨时节已到暮春,春季虽然即将谢幕,但蓬勃的生命依旧张扬着无限活力。虽然都是季节的过渡阶段,但暮春与暮秋截然不同。暮秋时节草木凋敝,走向衰落,是走下坡路的。而暮春时节草木依旧奔着蓬勃旺盛的调子走:古人说“人间四月芳菲尽”,其实花开的舞台从来不寂寞,有些花落了,有些花还会开,而且落花之后已然出现“花褪残红青杏小”的景象,新一轮希望萌生在枝头。草木也依旧壮大着自己的队伍,这个阶段它们经过了养精蓄锐,迸发出更加强悍的力量,准备向着夏天的鼎盛王朝进发。节气的推手推着自然万物往上走,一直走到顶峰。放眼望去,大自然呈现出比之前更加盎然的生机和活力。

谷雨时节,天清气朗,风和景明,风光正盛。天更暖了,雨更勤了。雨水催生着谷物生长,谷物带动着所有草木一起努力向上,奔向季节的繁荣富足。在我的家乡,有“谷雨前后,种瓜点豆”的农谚。我一直有一种认识,觉得那些在早春时破土而出的庄稼草木是勇士,它们率先体验到春天的感觉,便为后来的部队竖起了一面不倒的旗帜。而选择在谷雨前后种下的作物应该算是智者,它们看准了天时地利人和,便趁着最好时节来为大地增添新的生机。种瓜点豆谷雨时,此时不必担心“倒春寒”来一波偷袭,也不必担心雨水迟迟未到得不到滋润,大自然创造了绝佳条件,正是为了迎接那些智者。
我常常想起小时候,谷雨正是一家人最忙碌的时候,那时父亲每年都会种西瓜,他按照节气的指引,做好规划。选种、育苗、栽种、管理,每一个步骤都不敢有丝毫马虎。那时父亲常说的一句话是,一分耕耘,一分收获。他深深懂得,付出多少就会收获多少。他这样说,也是这样做的。看到粗枝大叶的父亲那么精心侍弄一些小苗苗,我懂得了如何把一件事做到极致——除了用心,还要用情。我觉得父亲把他对庄稼的情感,以及对生活的热爱都倾注到了里面。
到了点豆子的时候,父亲会带着全家一起下地。我吵着要点豆子。所有的农活中,我觉得点豆子是最有趣的。父亲和母亲用镐头刨好了坑,哥哥和我跟在他们身后点豆子。用手捏起豆粒,对准小土坑,轻轻一甩,豆粒就弹了出去,不偏不倚,正好落到坑里。这样的活儿做熟了,手头准了,连动作都像有了韵律一样,舒展优美起来。点豆子不累,还能真切体验到种子的神奇力量。种子种下去,在雨水的滋润下,在节气的催促下,要不了多久它就会发芽,钻出地面,使劲儿生长,然后长大,开花结果。这是多么神奇的过程。种瓜得瓜,种豆得豆,老百姓总结的这些话算得上至理名言了。听说如今农村已经不点豆子了,用机器代替了人工,我有点替孩子们感到遗憾,他们享受不到那种乐趣了。
种瓜点豆谷雨时,种下了新的希望,点亮了新的憧憬,又一个美好的旅程就这样开启了!

谷雨时节赏农谚
□魏有花
“谷雨前后,种瓜点豆。”这是流行于民间一句最脍炙人口的农谚。这句农谚形象地表述了在谷雨这个节气到来之时,勤劳的农人在谷雨前后,开始了栽种,不仅仅是瓜豆,还有玉米高粱等,到处呈现一派“谷雨时节种谷天”的繁忙景象。
谷雨是二十四节气中的第六个节气。一年四季中,谷雨似乎非常重要,因为它与农作物息息相关,关系到我们的食粮。谷雨时节,正是播种棉花、春玉米等作物的大好季节,也是各种蔬菜,如豆角、芸豆、黄瓜等种植的有利时机。多少年来,历经农耕岁月的父辈们,用他们的勤劳和智慧,总结出了众多有关谷雨与农事的谚语,这些农谚以通俗简约、流畅动人的方式,口口相传,代代沿袭。
“谷雨下秧,大致无妨。”即使是初学种田的人,只要记住这句民谚,也就不会耽误一季庄稼的。再有“谷雨种棉花,能长好疙瘩”“谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐”“清明高粱接种谷,谷雨棉花再种薯”“清明麻,谷雨花,立夏栽稻点芝麻”“谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏”“宁叫秧等地,不叫地等秧”“早黍晚麦不归家,从来不收晚地瓜”。这些农谚都是说农时种田的,没有比这说得更透彻的了。

“谷雨不种花,心里像爬虾”,“谷雨过三天,园里看牡丹。”这说的是种花养花和牡丹的花期,有闲情雅致的爱花之人,只有记住民谚,不仅知道什么时候种花,还能看到最美的牡丹景致呢。
“谷雨麦挑旗,立夏麦头齐”“谷雨麦怀胎,立夏长胡须”“麦不封垄,松耪不停”“冰雹打麦不要怕,一棵麦子扩两杈”。这些农谚形象地说出了小麦的生长过程。还有加强田间管理的农谚,如“棉花播下就锄地,增温保墒地通气”“谷锄马耳豆锄瓣,苗未出土就锄棉”“种好管好,丰收牢靠,只种不管,打破金碗”。
谷雨,又是一年新茶上市的最佳的时候,“清明水,谷雨茶,玉露琼浆,不喝也罢”,意思是谷雨时的新茶配上清明时的雨水,味美胜过玉露琼浆。谷雨茶,也就是雨前茶,含多种维生素和氨基酸,适度的温度和充沛的雨量,使得茶叶香气宜。农谚还说:“谷雨谷雨,采茶对雨”。有无名氏诗云:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。谷雨前采摘的茶叶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品尝新茶,相沿成习。此时也是采茶、制茶、交易的大好时机。
“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”,“谷雨下雨,四十五日无干土。”这些谚语都在表示谷雨时节雨量比平时要多得多。谷雨过后,雨水也赶趟似的追着春天的身影,“雨生百谷”,雨水犹如母亲的乳汁,滋养天地之间的万物生灵。“春雨贵如油”,耕种的机会瞬间消逝,那些民谚就好像农事活动的指南针。
有关谷雨的农谚数不胜数,这是我国劳动人民在长期的农耕生活中的智慧结晶,这些农谚被代代传扬,并不断发展创新,不仅成为农耕生活的行动指南,还是一笔笔宝贵的精神财富。

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