张家川
【乡村行·看振兴】张家川县首家速冻水饺生产线预计11月底建成投产
【乡村行·看振兴】张家川县首家速冻水饺生产线预计11月底建成投产
近日，记者来到位于张家川县刘堡镇的张家川县恒香斋食品有限公司，大楼主体已经完工，正在进行地砖铺设、内粉外刷工作，项目预计于11月底建成投产。将建成速冻水饺生产线1条，并在兰州、郑州、武汉、北京等大中型城市设立销售网点，打造张家川县清真食品网络带货销售平台，扩大线上线下销售渠道，对巩固拓展脱贫攻坚成果，推进特色产业持续发展，增加当地群众收入具有积极的推动作用。
恒香斋食品有限公司负责人毛恒春介绍说：“食品厂从今年六月份开始规划，在刘堡镇的大力支持下，短短两个多月时间厂房已经初步完成。目前设备也已经到位，技术人员正在培训中，预计于十一月底就能投入到生产中。食品厂未来经营的主要产品是牛羊肉速冻水饺、咱们县的特色小吃，主要供应我们县在外地的餐馆。”
据了解，本项目总投资3000万元，占地面积900平方米，总建筑面积1400平方米，建设全自动特色食品加工间3处，食品快检中心1处，配套建设全封闭密式速冻冷库2座、冷藏库1座，购置切粒机、切丁机、脱水机、切片切丝机、拌合机等全自动生产设备10台（套），全自动包装打包机2台、冷藏配送车4辆。本项目计划分三个阶段实施，一期工程计划投资500万元，初步建设基本的厂房、购置部分设备，满足生产需求；二期工程计划投资1800万元，对厂房进行现代化的改扩建，建设标准化生产线及配套设施；三期工程计划投资700万元，建设业务用房和围墙等附属设施。工程已完成了厂房建设和部分设备购置，预计11月底开始正式生产。
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