秦州区
秦州区召开2025年春季学期校园安全及食品安全培训会议
秦州区召开2025年春季学期校园安全及食品安全培训会议
新天水讯 据秦州区融媒体中心消息 为全面强化校园食品安全治理，构建规范化管理体系，切实保障师生饮食安全，2月20日，秦州区召开2025年春季学期校园安全及食品安全培训会议全区中小学、幼儿园食堂负责人及食品安全管理员共计180余人参加了培训。
会上，区教育局对开学前校园安全检查等工作进行安排部署，区疾控中心、区市场监管局相关负责人作了学校传染病预防教育和食品安全培训。培训紧密围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《甘肃省学校食品安全管理办法》等法律法规展开，培训内容涵盖“全链条”管理要点，从制度架构优化、岗位责任细化，食材溯源管理、加工流程控制等关键环节进行了细致讲解。
会议强调，各学校要进一步提高思想认识，将春季开学安全保障工作列入“三抓三促”行动，切实落实学校主体责任。要加强校园安全管理和风险隐患排查，主动防范化解，全面掌握学生的思想动态，形成“校家社”育人合力，确保全区教育系统开学前校园安全各项准备工作到位。要紧盯“四个百分之百”运行、学校设置防冲撞设施以及周边道路减速带设置、学校放假前和开学前安全风险隐患排查整改、打通生命通道、学校消防安全、消防设施维护、安全出口和疏散通道治理、食品安全等重点工作，对标对表，严格落实主体责任，及时整治突出问题。要做好食品原料清库、设备设施清洗消毒保洁“两清”工作，全面核查、清理变质或过期等不合格库存食品原料，全面清扫、消毒操作加工场所和用餐环境，确保环境清洁卫生。要开展“两查”工作，全面核查、检修食品加工、贮存、冷藏冷冻等设备设施，全面核查是否配齐“三防”和餐饮器具清洗消毒设备，确保设备配备到位，并规范使用。
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