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观天水丨手工挂面制作忙
观天水丨手工挂面制作忙
12月9日，在天水市麦积区石佛镇黄庄村，天水双河食品有限责任公司工人在加工挂面。
入冬以来，黄庄村的村民利用农闲时间，集中制作挂面。黄庄村的挂面制作技艺代代相传，至今已有200余年的历史。如今，石佛镇的手工挂面已逐步形成规模，从实体销售扩展到网络销售，走向全国各地，成为了当地村民农闲时增收的主要经济来源和特色产业。（天水融媒记者 李旺旺 崔柏璇 摄）
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