新天水-厨技润乡野匠心启新程——清水县山门镇中式烹饪班顺利开班

厨技润乡野匠心启新程——清水县山门镇中式烹饪班顺利开班

来源: 新天水 2026-04-14 16:47:36

厨技润乡野匠心启新程——清水县山门镇中式烹饪班顺利开班

来源: 新天水 2026-04-14 16:47:36

新天水讯 据清水县融媒体中心消息技能赋能乡村兴，匠心筑梦启新篇。4月13日，山门镇中式烹饪职业技能培训班顺利开班，50名学员齐聚一堂，开启了烹饪技能提升之旅，为山门镇本土餐饮人才培育、乡村旅游提质发展注入新活力。

此次培训紧扣乡村振兴战略部署，立足山门镇生态文旅资源优势，聚焦农村劳动力就业创业需求，以“培育本土餐饮人才、助力乡村旅游升级”为核心目标，精准对接辖区农家乐、餐饮发展痛点。培训采用“理论+实操”相结合的教学方式，既系统讲解食品安全规范、膳食营养搭配、餐饮成本核算等基础理论，又重点开展刀工技法、火候掌控、调味秘诀等实操训练，助力学员挖掘本地农产品潜力，打造独具山门特色的餐饮品牌。

为确保培训质量、提升学习实效，培训班精心组建专业教学团队，由清水县博达职业技术学院中式烹饪专业教师授课，兼顾理论专业性与实践实用性。配备全套标准化厨具设备，为学员提供安全、规范、高效的实操环境。同时，建立“每日小结、每周测评、结业考核”的三级管理机制，全程跟踪学员学习情况，全面检验培训成果，确保学员学有所获、学以致用。

此次培训不仅是一次技能传授，更是山门镇打通“培训—就业—创业”闭环的具体举措。后续，镇政府将持续对接县内餐饮企业及农家乐，为考核合格学员提供岗位推荐、小额创业扶持、经营指导等全方位服务。

下一步，山门镇将以此次烹饪班为起点，持续拓展民宿管理、旅游服务等系列技能培训，构建多层次乡村人才培育体系，让技能成为群众增收致富的“金钥匙”，为乡村振兴筑牢人才支撑。（清水融媒信息员康辉）

编辑：杜童

责任编辑：姚宇

版权与免责声明：

1、凡注有“新天水讯”的稿件，均为天水日报社版权稿件，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“新天水”，并保留“新天水”电头。

2、凡注明为其它来源的信息，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表新天水客户端（网站）赞同其观点和对其真实性负责。

查看上一篇

查看下一篇

正文