新天水-【畅游轩辕故里·邂逅满城丁香】“寻清水丁香韵·品十八乡风味”特色美食品鉴活动拉开帷幕

【畅游轩辕故里·邂逅满城丁香】“寻清水丁香韵·品十八乡风味”特色美食品鉴活动拉开帷幕

来源: 新天水 2026-04-29 15:55:26

【畅游轩辕故里·邂逅满城丁香】“寻清水丁香韵·品十八乡风味”特色美食品鉴活动拉开帷幕

来源: 新天水 2026-04-29 15:55:26

新天水讯 据清水县融媒体中心消息 4月28日，“寻清水丁香韵·品十八乡风味”特色美食品鉴活动在轩辕湖公园美食街正式拉开帷幕。活动为期8天，将持续至5月5日，汇聚全县十八乡镇特色美食，以烟火乡味为清水丁香文化旅游活动添彩，持续释放消费活力。

活动现场人气爆棚、香气四溢，十八乡镇美食展位依次排开，各类乡土风味琳琅满目。麻辣烫、八大碗、农家馓饭、手工搅团、清水面皮、浆水面等传统美食悉数亮相，劲道爽滑的荞麦面、鲜香入味的烤鱼、滋滋冒油的烤肉等特色小吃齐聚一堂，各色美食色泽诱人，引得市民、游客纷纷驻足品尝、拍照打卡。

在贾川乡美食摊位前，传统八大碗凭借地道风味成为热门打卡点，红烧肉肥而不腻、丸子软糯鲜香、酥肉外酥里嫩，搭配特色土豆粉，尽显清水传统饮食魅力，摊位前始终围满品鉴的食客。“这次活动我们乡间小味餐厅代表贾川乡给大家带来八大碗，这是咱们本地传统美食，口感地道，很受大家欢迎，欢迎各地游客来清水打卡品尝。”摊主赵雪芹一边忙碌，一边热情地向游客推介。

美食摊前，游客们围坐在一起大快朵颐，尽情享受舌尖上的清水味道。游客汪世平和朋友专程前来参与活动，品尝完八大碗后赞不绝口：“今天和朋友来游玩，在轩辕湖美食街尝到了贾川八大碗，味道特别好，尤其是红烧肉口感绝佳，推荐大家来清水品尝各类特色美食。”

此次活动由县商务局承办，多部门及十八乡镇协同协办。现场不仅设置免费试吃、厨艺展示、非遗美食技艺展演等互动环节，还同步开展“清水人气乡味”投票评选活动，让游客在沉浸式品尝美食的同时，深度感受各乡镇独具特色的饮食文化魅力。

此次美食品鉴活动是清水县2026年丁香文化暨农文旅商体促消费系列活动的重要内容，以美食为纽带串联文旅消费，展现了清水乡土饮食文化底蕴，进一步激活消费市场，拉动文旅热潮，助力全县农文旅商体深度融合发展。（清水融媒记者李榕王蕾）

编辑：杜童

责任编辑：姚宇

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