走近天水大樱桃系列报道之二

天水大樱桃：电商自觉打响品牌保卫战

    ◆天水日报记者 余碧波

    俗话说“樱桃好吃树难栽”。但对于果农来说，比栽树更难的是销售。随着电商的大力介入，今年，网络销售成了天水大樱桃的一个重要销售渠道。但也有人提出，大樱桃保质期短，在果农、电商、客户这三者之间，质量如何保证，缺乏食品质量监控的网络销售环节会不会砸了天水大樱桃的牌子？

    姬永生在清水县金集镇刘沟村种了700多棵、共计14亩樱桃，以前，他总是为樱桃的销售而苦恼。但从今年开始，他再也不用为卖樱桃发愁了，因为今年，在电商的帮助下，他的樱桃有了买家。

    “如果他们有需要，会提前一天给我打电话，我早上直接到果园去摘，每天的樱桃都是早上采摘的，都是最新鲜的。摘好后会直接拉到他们公司，由他们挑选，这样省时也省力。”6月5日上午9时，姬师傅开着一辆面的车，将摘好的二三百斤樱桃拉到了位于羲皇大道中路市残联一楼的天水丰捷商贸有限公司。

    看着姬师傅送来的红彤彤的樱桃，丰捷商贸有限公司的5位工作人员连忙坐在一起精挑细选起来。

    “我们的淘宝店名为‘陇上鲜果源’，专营樱桃、苹果、核桃、荞面、松子、凉粉呱呱等天水土特产。我们对精品樱桃的要求是果径为3公分左右，就像一元硬币的大小，色泽鲜亮，最起码先要保证好看。”工作人员许小刚边挑拣樱桃边向记者介绍，今年三四月份，他们对姬师傅的果园进行了考察，五月份樱桃成熟时，他们又到果园实地查看、品尝，感觉樱桃色泽、口味均不错，双方才签订了合作协议。“即使送过来后，我们也不是随随便便就装箱，先要对裂果、烂果进行挑选，然后对个头、色泽进行挑拣，才能装箱、发货。”

    许小刚告诉记者，开网店最讲究的是诚信，买家的一句好评可以带来好多客源；而一句差评，也有可能会毁掉一个网店。

    “虽然买家来自全国各地，他们不可能实地看樱桃，但我们必须做到精挑细选，让买家满意，决不能让销售环节的问题毁了天水大樱桃的名声。”许小刚说。

    “近几年，天水本地所产的樱桃无论是口感还是外观，在网上都有不错的口碑。随着本地樱桃产量日益增多，各家电商只有保证质量、抱团取暖，才能让天水大樱桃这一品牌长久地走下去。”天水汇盟生鲜供应链之樱桃基地一负责人告诉记者。

    家住秦州区太京镇的史亚国家种有5亩多樱桃。今年，为了帮父母卖樱桃，史亚国不时在朋友圈发布樱桃信息。

    “我觉得不论是做微商还是开网店，最主要的还是讲诚信、树品牌，这样，生意才能做长久。”史亚国说。

    记者在淘宝网上输入“天水大樱桃”，很快就出来上百家网店。这些网店中，月销量多的达三四千多单，销量少的也有几百单，看发货地址，几乎涵盖全国各地，网友给予天水大樱桃的评价都很高。

    近几年，随着电子商务的发展，我市本地樱桃网上销售越来越受到电商们的青睐。今年，电商们不仅抱团促销，而且今年樱桃亲民的价格更使得电商们的销售模式也亲民起来，“自采自摘”、“定制樱桃”、“万人微商”、“抱团销售”等新促销方式层出不穷。可喜的是，品质打市场已成为大多数电商的共识，他们自觉加大果品质量的售前管控，自觉打响了天水大樱桃的品牌保卫战。

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    走近天水大樱桃系列报道之一

    樱桃成熟时 果农采摘忙