天天天水网讯【记者罗双红】20日记者从市农科所获悉，为丰富我市特色蔬菜品种资源，拓宽特色蔬菜产业发展渠道，助力蔬菜产业扶贫，增加农民收入，市农科所从天津市农业科学院及天津先优达种子有限公司引进沙窝、七星两个水果萝卜品种，在市蔬菜试验站试验栽植成功。

　　据了解，通过试验研究，引进水果萝卜出苗率高，田间生长良好，无明显病虫害发生，亩产量3500斤以上。经市场调查，水果萝卜亩产值可达5000元以上，且生长周期仅需65天左右，是适宜我市种植的短平快蔬菜种类。

　　水果萝卜甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣。其食用范围广泛，可生食、炒食、腌渍、干制等。其营养价值高，含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等，能提高人体免疫力，促进消化，还可预防和治疗便秘及其他疾病。