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我市苹果市场近期“量”“价”双稳
我市苹果市场近期“量”“价”双稳
新天水记者 刘晓亚
12月14日下午，麦积区甘泉镇果农王鹏的手机响了，电话是镇上一个气调库老板打来的。“这两天有一个老板来果库收苹果，人家看上你存在库里的货了，每斤出价1．55元，你卖不卖？”气调库老板在电话里大声地问王鹏。“大小一起要吗？”王鹏问道。“对，大小一起要，每斤价钱比11月的时候高了一毛五分钱，你卖不卖？”“卖了，卖了！”王鹏连忙回答说。
王鹏家的苹果园不算很大，今年产了4万多斤苹果，大部分在国庆和中秋节期间以平均每斤1．45元的价格被外地客商收购了，目前存在冷库里的苹果都是75厘米的苹果，不足1万斤。“存在库里的果子色泽合格，就是等级上有点偏小，由于当时市场上苹果数量相对较多，75厘米的苹果外地客商给出的收购价仅为1．26元／斤，没达到我心目中的价格，所以就先存在果库里了。就等元旦春节前市场行情好时再卖。“王鹏笑着对记者说，“你看，刚接的这个电话证明我的判断是正确的，每斤的收购价格比我预期的还高了0．15元，还能节约两个月的库存费，今年的苹果就算是全部卖完了。”
“今年的苹果，尤其是花牛苹果，市场呈现出前期低迷、后期反弹的态势。11月中旬开始，市场需求量明显增大，一些外地客商主动找上门来收购。”黄小斌有十多年的苹果收购和销售经验，谈起今年的苹果市场，他说：“今年天水的苹果刚开始上市时，由于受市场饱和、终端市场需求量下降、出口受阻和收贮企业资金短缺等因素影响，外地客商较少，销量下降，每斤收购价比去年同期低1元左右。但是到收购的中后期，不论市场需求量，还是价格都出现上涨态势，市场运行平稳。”
市果业产业化办公室专业人士分析，今年在外地客商较去年减少的情况下，本地果品企业由于受收贮资金短缺影响，大量收贮较去年推迟了近20天左右，尽管市场上存在各种不利的客观因素，但是今年花牛苹果最高果园收购价格一直稳定在每斤2．8元左右。按照往年惯例，国庆、中秋之后果园收购价一般都会有所降低，但今年果价不仅没有回落，反而每斤提高了0．2—0．3元。按照今年的整体收购价格，贮销企业收购入库的苹果，在今后的销售中库存苹果销售风险较去年会有所降低。
据市果业产业化办公室统计数据显示，今年全市苹果总产量在212万吨左右，截至11月中旬，全市花牛苹果收贮销售137．92万吨，占产量的96．4％；富士苹果收贮销售39．93万吨，占产量的67．7％。75厘米以上花牛苹果收购价格在2．3—5．1元／公斤，平均3．2元／公斤，富士苹果收购价格3．5—6．4元／公斤，平均4．7元／公斤。主要销往河南、北京、浙江、广州、江苏、上海等地农产品批发市场，少量65厘米以下小果出口尼泊尔等国家。
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