文化

【散文】母亲的立冬宴

来源: 新天水2022-11-03 17:53:43

【散文】母亲的立冬宴

来源: 新天水2022-11-03 17:53:43

□董国宾

每每立冬,我总会想起母亲的立冬宴。立冬宴像从年头滚到年尾的节日盛宴,在抹不掉的记忆中,闪烁着花朵般的光鲜和香艳。

岁月的长溪中,母亲做立冬宴,是花了心思的。矮小的母亲赶在冬天到来之前,将地里的白菜收回家,挨边地块的萝卜,也一个个拔出来,一同窖藏在土墙院子东南角的地窖里。接下来的一天天里,母亲再将玉米秆粉碎,备足牛羊越冬的草料,然后掐算着日子,为立冬之日的家庭宴开始作准备了。在我的记忆中,母亲将立冬视作节日,总会把立冬这一天的饭菜,做成美味立冬宴。“立冬补一补,一年精气足。”母亲嘴里这样说着。其实,这极平常的立冬节气,藏着母亲对儿女的爱。

立冬一到,母亲在家里像过年一样忙着做吃食。先是早早赶到集市上买来鲜羊肉,又把自家养的土鸡和冬补大红枣等作为食材,当头的太阳才开始偏西,我家灶膛就蹿动起欢快的火苗了。“巧手”母亲一阵忙碌过后,厨房冒出沁人心脾的饭菜香,我家迎冬的立冬宴就做好了。

一碗碗羊肉大葱饺子,土鸡炖山菇,蜜甜红枣粥,立冬这一天,在母亲眼里如同重大节日,我家便有了这样的立冬宴。立冬宴上香香甜甜的几道饭菜,都是温热大补的吃食,吃到肚子里,再冷的天也会浑身冒热气,从里暖到外。曾经的那个年代,家家日子过得不宽裕。但为了立冬宴,为了儿女迎冬补暖身子,缓慢流淌的时光里,母亲早就开始精打细算了。

过往的岁月中,过年是童心世界满嘴咀嚼的蜜饯,那些扯不断的童年回忆,当然少不了立冬这一天。我还是稚童,立冬的影子还隐迹于望不见的日子里,其实我已在惦记母亲的立冬宴了,期待中的一天天也开成了喊春的小花瓣。立冬这一天,我比往常起得早,上学的路上抬起脚来轻快若燕,老师教的小儿歌,唱起来也清脆如笛。飞快的光影里,母亲的立冬宴摆满了餐桌。

餐桌旁,母亲一声声叫着我的乳名,声音轻细得如银针落地。母亲忙不迭地举起筷子,夹起一个羊肉大葱饺子,轻吹几口,小心地送到我嘴里。瞥一眼细白面皮包的羊肉饺子,我张开小嘴,猛嚼上几口,香爽极了。我急不可耐地抬起手来,土鸡炖山菇,蜜甜红枣粥,这些美味立冬宴,也都一口口塞进我的小肚肚里,直吃得我满嘴流油,好不解馋。我鼓着小肚肚抹抹嘴,朝母亲挤了挤眼,一抬脚跑到院子里蹦跳起来,我本就简朴的童年,充满无限的童趣和快乐。就这样在一天天的渴盼中,蓄满母亲的轻喃,裹着愉悦和幸福的立冬美食宴,一步步走到了我跟前。而母亲却转身走到屋子一隅,独自一口口啃起了粗粮窝窝头。

立冬,本是平静如常。而对于这个惯常的入冬节气,母亲内心却藏着一团火。这团火如果能抽出丝来,每一根细丝都是我暖身的火塘。


责任编辑:孙有生
编辑:刘蕾
版权与免责声明:

1、凡注有“新天水讯”的稿件,均为天水日报社版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“新天水”,并保留“新天水”电头。

2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表新天水客户端(网站)赞同其观点和对其真实性负责。