近日，西安朱雀广场，45岁的赵彦苹麻利地摊着煎饼，当日这里有个人才招聘会，5元一个的煎饼比平时卖得更好。见附近树荫下坐着一名流浪男子，赵彦苹把一个热乎乎的煎饼送到流浪男子手里。做煎饼9年，赵彦苹几乎每天都给孤寡老人、残疾人士、遇到困难的朋友提供免费煎饼。9年送了多少煎饼，赵彦苹说从来没有统计过，其中有一名残疾男子每天早晨都会坐地铁来吃免费煎饼，并给她带一份当天的报纸。一名大学毕业生暂时没有找到工作，身上的钱也快用光了，见这名大学生有困难，赵彦苹主动递给他一个煎饼。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    赵彦苹是河南许昌人，夫妻俩很早就来到西安打拼，卖过味精、筷子，2007年丈夫突发脑溢血导致偏瘫，治病花光了家里10多万元的积蓄，原本需要上门送货的味精、筷子生意也做不成了，一家的担子全压在了赵彦苹肩上。丈夫要看病，2个女儿要上学，赵彦苹必须坚强，她开始在街头卖煎饼，每天4点起床，到下午2点左右收摊回家。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    杂粮煎饼的面糊是由大米粉、小米粉、玉米粉、黄豆粉等调和成了。摊煎饼时要打一个鸡蛋，饼熟后抹上酱，夹上生菜、土豆丝、辣子、麻叶等。吃起来特别香。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    赵彦苹把一个热乎乎的煎饼送到流浪男子手里。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    赵彦苹说：“这么多年丈夫看病，女儿上学，西安人帮了我们这个家不少忙。女儿学校老师和家长知道了我家的情况，私下里主动给我们捐钱捐物。大家都这么帮我，我也想尽自己的力量去帮帮别人。别的我也没有，我就给孤寡老人、残疾人士、遇到困难的朋友提供一个煎饼。”记者 魏永贤 图片来源：西部网

    天天在外劳作，赵彦苹的手已变形，布满深深的皱纹，根本不像一个45岁女人的手。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    赵彦苹的善举也感动了不少顾客，有的常来吃她的煎饼，拿走一个煎饼，在放钱的纸盒里放上10元、20元钱，赵彦苹要找钱，他们说不用找了，就当爱心煎饼基金吧。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    赵彦苹摊的煎饼。记者 魏永贤 图片来源：西部网

    做煎饼9年，赵彦苹几乎每天都给孤寡老人、残疾人士、遇到困难的朋友提供免费煎饼。一个小小的煎饼摊也让这个多难的家有了希望。记者 魏永贤 图片来源：西部网