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麦积区食品药品监督管理局桥南所开展“春节”前食品药品安全检查
来源: 天天天水网    编辑: 姚宇 2018-02-13 14:40:41 星期二     字体设置:

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(桥南食药监所对肉及肉制品经营户进行食品安全检查)

   天天天水网讯(通讯员 管文婷为切实保障春节期间市民的饮食用药安全,严防重大食品药品安全事故发生。1月10日起,麦积区食品药品监督管理局桥南所,将根据春节食品药品生产经营消费特点采取系列措施,开展为期一个月的食品药品安全专项稽查行动,为群众筑牢食品安全防火墙,切实维护节日期间食品药品市场秩序和社会稳定。

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(麦积区食品药品监督管理局局长雷晓利同志、副局长海峰督查桥南所对酒类批发商节前检查)

    一是强化分组领导,明确职责分工。桥南所成立了春节期间食品药品安全专项检查工作小组,制订了专项检查工作方案,划分了检查区域,明确了检查任务,由分管领导带队,分成三个检查组,从115日开始,利用20天的时间,集中开展全覆盖式食品药品安全大检查。

    二是切实强化食品安全监管力度,加大对重点品种和重点区域食品安全监督检查。针对春节期间消费特点,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、糕点等为重点检查品种,以食品生产企业、农贸市场、商场超市、食品批发户、中小型餐馆和年夜饭供餐单位等为重点检查区城,加大日常监督检查和专项抽查力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为。

    三是以“年夜饭”供餐单位为重点检查对象。重点检查肉及其制品的进货渠道是否合法,台账登记是否完整,是否按要求索证索票,是否按要求贮存肉制品,是否存在销售无检疫检验合格证或检疫检验不合格肉品,是否存在非法添加食品添加剂等违法行为。

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(桥南食药监所对“年夜饭”承办单位后厨进行食品安全进行检查)

    四是根据“春节”期间,消费者对酒类需求量较多的情况,桥南食药监所联系正规酒类生产的厂家,运用专业设备,对辖区内所销售的酒类商品进行了专项检查,进行强力打击,防止因饮用假酒导致的食物中毒事件发生。

 

    

 

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