天天天水网讯【记者裴婷婷】　“在家不开火也能到吃热腾腾的白米饭了……”前几日,记者的朋友圈中有人晒出了自己在家吃自热食品的照片。记者在一家电商平台上看到,这些自热食品售价在10～40元之间,属于销量排名前三的方便食品,各商铺月销量几乎都在几万笔,最高的销量超过了10万笔。

6月28日上午,记者走访了我市几家大型超市发现,部分超市内有销售自热米饭,价格多在10～25元之间,自热火锅并不多见。

“自热米饭在夏季只要8分钟、冬季15分钟就可让消费者吃上热米饭,销量还可以。”一家超市的销售人员史丽告诉记者,自热食品新奇、方便,操作起来简单,价格也不贵,比方便面的口感丰富,所以挺受年轻人和独居者欢迎。货架旁,一位年轻消费者正在选购自热米饭,她告诉记者,因为要出差,所以来买些自热米饭,因为不用烧水,味道也比方便面要好。

那么这种自热食品真的安全吗?里面的发热包是否存有安全隐患?记者在一些售卖自热食品的网店评价处看到,除了赞叹该食品创新外,也有部分消费者留言称自己遇到过盒子变形或是爆开等情况。

“前不久,很多地方的消防部门对自热食品的安全性问题进行了演示,结果发现,如操作不当,比如自热火锅盖上的透气孔堵塞,很容易造成小型爆炸,甚至烫伤人,如果放在玻璃桌上,容易造成玻璃碎裂。”市公安消防支队宣传科田雯婷科长告诉记者,自热食品的发热包内含生石灰、碳酸钠和焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等,加入冷水后产生化学反应,在3到5秒钟内迅速升温,释放出大量热能,并生成部分易燃气体。此时的发热包温度可达150℃以上,蒸汽温度甚至可达200℃,保温时间有3个小时。因此,消费者在使用时一定要多加注意,防止操作不慎造成烫伤等危害。如果家里用的是玻璃餐桌,最好在自热食品下面加隔热垫,以免玻璃炸裂。