“黑心的商家，看看地沟油是怎么来的？速转！”

　　7月29日，记者朋友圈里的很多人都在转发着一条关于麦积区长途汽车站附近的“牛腩火锅”的工作人员在回收地沟油的消息。图片显示，两名穿着白色厨衣的人，将地沟里的发白物质挖出后盛在了食用油桶里。

　　此消息引起了广大网友的关注，为了弄清真相，记者对此进行了调查。

　　◆天天天水网记者刘彦荣

火锅店回收使用地沟油

压根没影儿的事

　　记者联系到了“牛腩火锅”的老板李义,面对记者的质疑,他表示自己是被冤枉的。

　　李义将记者带到了麦积区汽车站院内西南角处,打开水泥盖板对记者说,这个就是沉淀池,也是当时网友拍照的地方。记者看到该沉淀池分成两部分,一部分里面是发黄的废油,而另一部分里面则是发黑的废水。

　　李义告诉记者,餐厨废水里面有大量的废油,如果直接排到下水道里,很容易造成下水道堵塞,所以很多餐饮店都设置了沉淀废水的沉淀池,而且要定期将分离出来的废油进行清理。因为收泔水的师傅只负责运送,并不负责清掏,所以,沉淀池的废油一直是由店内的工作人员负责清掏的。而就在7月29日上午,店内的工作人员在清掏废油的过程中,被网友拍照发到了朋友圈。

　　为了证明李义所说的是事实,记者采访了车站院内的工作人员后得知,该火锅店一周要清理两次沉淀池,清理出的废油会被一中年人运走。记者联系到了负责清运餐厨垃圾的张师傅,张师傅表示,他每次会将废油运送到麦积区锻压厂垃圾中转站进行掩埋。

　　而麦积区食品药品监督管理局的南副局长告诉记者,7月29日15时许,他们接到了市局关于调查“牛腩火锅”疑似使用地沟油的通知。他们第一时间指派北道埠食药监所进行了现场调查,调查工作一直持续到次日凌晨1时左右。调查结果显示,“牛腩火锅”店目前使用的食用油为合格一级大豆油,质检报告、进货台账齐全,未使用地沟油。

　　所以啊,广大网友们,咱曝光违法的事无可厚非,但有时候也得弄弄清楚,以后再发这样的朋友圈可得长点心了!