天天天水网讯【记者甄娜】家住秦州区西关的张大妈这个月每隔两三天便去一趟坚家河的花鸟市场,目的就是为买新鲜的地软,张大妈说,她准备再多买一些晒干后真空装袋,寄给在北京生活的女儿。

　　地软又名地木耳、地见皮、地踏菜。生长范围广,似木耳之脆,但比木耳更嫩,滑而不腻,吃起来有种特有的爽适感。随着现在我市越来越多的消费者追求原生态的生活方式,地软这种被称为绿色食品的原始植物受到了我市众多消费者的青睐。

　　眼下,正是地软大量上市的季节,在我市几个菜市场,记者看到,每公斤8元的地软卖得特别火。

　　到坚家河菜市场销售地软的马师傅告诉记者,这些地软产自陇南,从早上7点到10点多,150多公斤的地软能全部卖光,许多顾客都是回头客,每次都问下次啥时候再来。