将“光盘行动”进行到底　　

    □杨璟

　　勤俭节约是中华民族的传统美德。2013年，习近平总书记曾针对“舌尖上的浪费”现象作出重要批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统。近日，省商务厅和省文明办联合下发了《关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”工作的通知》，就相关工作作出部署，引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。

　　“光盘行动”开展近五年时间来，人们的餐饮理念得到了极大的改变，那种比阔气、讲排场的餐饮风气得到了有效遏制，文明用餐、拒绝舌尖上的浪费已渐成风尚，但仍有一些饭店和单位存在宴席浪费、自助餐浪费等现象。

　　笔者认为，要推动“厉行勤俭节约　反对餐饮浪费”工作取得实效，真正刹住餐饮浪费，使之成为一种社会文化，需要做好以下几项工作。首先，要倡导文明、健康、理性的餐饮消费方式，从我做起，从每个人做起，共同营造更节俭、文明、新颖的消费方式和消费氛围。其次，餐饮企业要履行好社会责任，引导消费者摒弃好面子、讲排场、摆阔气的陋习，让适度点餐、文明消费、杜绝舌尖上的浪费的观念深入人心。同时，对那些陋习不改，依旧讲排场、比阔气，造成餐饮浪费严重的单位和个人，要采取多种手段进行批评曝光，形成强大舆论压力，强化“节约光荣浪费可耻”导向。

　　让我们约束自己，一起监督身边的人，从现在做起，从小事做起，将“光盘行动”进行到底，时时养成勤俭节约的好习惯，彻底让厉行勤俭节约、反对餐饮浪费在全社会蔚然成风。