天天天水网讯（记者 王琳）打工时双方没有签订劳动合同，员工辞工时，不但被扣除的押金要不回，辛苦挣来的血汗钱也被老板克扣了，此事让打工者丁女士十分苦恼。

    7月5日，据秦州区天水镇的丁女士讲，今年3月，她到麦积区找工作，同月21日，她被位于麦积区分路口的一一家饭馆招到后厨干活，当时，双方没有签订劳动合同，老板只是口头说，按她的工种，第一个月工资为700元，下一月再涨工资。每月的25日发工资。去后，她在后厨主要负责和面、包扁食。每天上班时间为：早上9时至下午15时，晚上17时至22时30分。她第一个月全勤，4月25日发工资时，只发给她400元。询问时，老板说300元扣了押金。5月25日发工资时，她领到了700元，工资没有涨，询问老板时，其答复说三个月后才涨工资。6月13日晚，她与店里的一个服务生发生了一点不愉快，因此，她不想干了，次日便向老板打了招乎。老板极力挽留她，但她不想再干了。后来，去向老板索要押金和5月25日至6月13日的工资时，老板极不情愿。要了四次，老板才给她支付了400元，押金没有退，还说，这400元也是她凭良心付的。至今，被扣的押金和工资讨不回。

    当日，记者去采访时，店主阮老板正在后厨忙乎着和面，对此事她解释说，店里并没有扣除丁女士的押金，只是按照店里的规定，压发半月工资而已。丁女士在店里活干得倒是挺不错，但是，她说走就走，不留一点余地，当时后厨无人替岗，给店里的生意造成了损失。迫不得已，她作为老板，不得不亲自到后厨去干活。因此，她半月的工资店里扣除了。除非她赔偿店里的损失，店里才会给她付清工资。

    随后，丁女士向麦积区劳动监察大队进行了口头投诉，该大队工作人员认为，双方没有签订劳动合同，劳动者随时可以提出辞职。依据《劳动法》，劳动者每月的工作时间为21.75天，剩余时间应按加班计薪，双休日双倍计薪，法定假日按三倍付酬。老板扣发员工押金、工资的行为是违反《劳动法》的。

    当日，监察人员来到该饭馆进行了调查，协调让该饭馆老板依法支付丁女士的押金和剩余工资，但该饭馆老板拒不支付。为此，监察人员当场下发了限期整改指令书。同时，让丁女士向麦积区劳动仲裁委员会写出书面申诉书，由劳动仲裁委员依法进行仲裁，帮她讨回押金及其应得的劳动报酬。