●记者 吴凯飞

    进入2011年，“皮革奶”尘嚣未落，“有毒奶瓶”、“瘦肉精”又成为了人们热议的话题。层出不穷的食品安全问题，让人们一次次谈“食”色变。

“塑料奶瓶有毒”引发玻璃奶瓶热销

    近日，一则“塑料材质的奶瓶在使用过程中会分解并释放出双酚A到其所盛放的食物和液体中，对婴儿的身体十分不利”的消息广为流传，并引发了我市婴幼儿玻璃奶瓶热销，塑料奶瓶遇冷的现象。

    市民刘女士从网上浏览到了一则“欧盟研究显示，在部分婴儿塑料奶瓶中检出‘双酚A’，加热析出后会导致婴儿激素水平紊乱，对婴儿发育、免疫反应产生影响。”的消息，再从网上搜索，她发现类似新闻特别多，想到自己8个月大的孩子用的正是塑料材质的奶瓶，情急之下，刘女士立刻到附近的百货大楼超市购买玻璃奶瓶，但超市销售人员告诉她货架上已没有玻璃奶瓶可卖了。随后，刘女士在一家名为福娃的孕婴专卖店找到了玻璃奶瓶，且被告知仅有一个型号且存货不多。刘女士庆幸之余，赶紧卖了两个玻璃奶瓶。

    采访中，记者发现，尽管国家目前对塑料材质的奶瓶没有出台相关的标准及规定，但大部分家长毅然选择了更为放心的玻璃奶瓶。

    3月12日，在秦州区民主东路一孕婴专卖店，店主告诉记者，早在3月1日她就从网上发现了因塑料奶瓶危害多，专家建议婴儿使用玻璃奶瓶的新闻，预计到我市玻璃奶瓶将热销，于是从北京紧急调货，现在第三批货都快卖完了。谈话间，她拿出了一个记帐本说，在记者来之前的一个小时内她已经卖出了6个玻璃奶瓶。

    “以前塑料材质的奶瓶因为轻便、耐用颇受家长青睐，而玻璃奶瓶因易碎而无人问津，现在却反过来了。”店主指着冷落在货架一边的塑料奶瓶说。

    一岁孩子的妈妈小王无奈地说：“孩子一直用的是塑料材质的奶瓶，现在又说含有双酚A。本来选奶粉就让人选得提心吊胆，现在又是奶瓶有问题，孩子的东西什么时候能让人用得放心一点？”

    “塑料材质的奶瓶中含的双酚A，在渗入食物和水中时会进入人体，那么大一些的孩子用的水壶等也是塑料材质的，长期使用会不会也会对人体产生危害呢？”李丹说，她儿子8岁，上学时每天要从家里带水，用的水壶是塑料材质的，看到这些新闻，她有些不寒而栗。她说，当问题食品的触角伸向懵懂孩童时，人们感到的不仅是心寒。

“瘦肉精”再次被热议

    3月15日，央视曝出河南济源的双汇子公司收购含有“瘦肉精”的猪肉。这一新闻在社会上引起了极大反响，一时，“瘦肉精”继2001年之后再次成为人们热议的话题。

    央视曝光“瘦肉精”事件后，各地开始急查“瘦肉精”，我市工商部门也对各县区百货商店、超市出售的肉制品进行了检查，销保科李科长告诉记者，目前我市还没有查出含有“瘦肉精”的肉制品。

    尽管如此，肉制品在我市目前的“处境”如何呢？3月21日，记者走访了我市部分食杂店、百货商店及超市。

    在秦州区双桥路一家名为喜洋洋的小百货商店内，双汇品牌的各类火腿肠依然摆在货架的显眼处，老板告诉记者，虽然“瘦肉精”曝光已几天了，但双汇牌的各类肉制品还是有人买。

    新合作兰天超市内，肉制品的货架上刚刚上完货，销售人员说，她们没有接到双汇火腿肠下架的通知，所以还在正常销售。记者随机采访了几名前来购物的市民，他们对是否购买双汇火腿肠反映不一。市民李小姐明确表示她不会再买双汇火腿肠。而家住解放路的徐阿姨则说，现在说双汇火腿肠有问题，其他牌子的肉制品谁能保证就是安全的？她的肉制品消费原则是，少买、少吃，多换牌子。

    在天水市某事业单位工作的杨先生说：“现在人们的餐桌上有几样食品是安全的，蔬菜上有农药、大米里有矿物油，奶粉里有三聚氰胺，作为老百姓，只能被动接受，被动地吃进肚子。”

食品何时能安全

    香喷喷的米饭中有矿物油，营养丰富的牛奶竟是皮革制成，鲜嫩可口的香肠里含有“瘦肉精”……这不是童话，是人们日常生活中几乎每天都可能遭遇的食品安全事件。无怪乎，今年的两会上，国务院副总理王岐山在提到食品安全问题时连称惭愧。

    民以食为天，食以安为先。保障食品安全本来是身为食品生产企业最低的、最起码的要求，企业应加强自律，坚守食品安全的底线。但是，一些食品加工企业为了一时的利益，在整个行业“潜规则”的怂恿下，不惜损害百姓的健康，冒着法律的风险，干起缺德的行为。

    近日，记者跟踪采访天水市质监局秦州质监分局食品监管部门的执法人员查封天水秦乐果啤厂，该厂属无证经营，其生产的果啤、果汁等皆为各类添加剂勾兑而成，产品主要销往周边农村市场，其低廉的价格竟吸引了众多消费者。据执法人员介绍，添加剂如使用过量，会对人体产生危害。记者在采访中得知，该厂负责人竟能将早就封存的产品进行转移，其为一己之利无视消费者身体健康的行为让人吃惊。

    有分析认为，食品安全屡出问题的根本原因在于，我国国民的食品安全意识薄弱；行业的诚信危机和社会责任缺失；再次，就是政府监管有待加强。

    “食品何时能真正安全”成为了人们最大的期待。