□记者 张文都 王建华

    来到七里墩水家沟，记者首先看到的是近万只乌鸡正在山坡上“翩然起舞”。这座初具规模化的散养养殖场就是郭少辉夫妻历经多年建成的德辉生态链式乌鸡养殖场。

    说起选择养殖乌鸡的初衷，郭少辉有自己的经营算盘：“天水自然资源优厚，水土充沛，这些潜在的优势，蕴含着自然放养乌鸡巨大市场商机。”郭少辉认为，采取自然放养模式养殖乌鸡，肯定会赢得市场，受到消费者的青睐。

    但创业的路上充满风险和变数。2007年，郭少辉夫妻俩东拼西借筹集资金3万元，建起了第一幢鸡舍，购进800只小鸡，迈开了养鸡创业的第一步。刚开始，由于缺乏养殖经验，仅凭一腔热情和一股干劲，不但没有效益，反而折耗了资金，几经周折，事倍功半。

    妻子在思想上开始打退堂鼓了，而郭少辉对认准的事没有回头，他干脆把床铺搭在了鸡舍里，和小鸡昼夜相处50多天，时刻观察和掌握小鸡的育雏过程，测体温、打疫苗、清扫鸡舍，直到小鸡放养山坡才松了一口气。

    郭少辉说，他饲养的乌鸡采用人工养殖的无菌蝇蛆、玉米、麦麸、黑豆、山野草喂养，无任何药物激素残留。虽然饲养周期长，养殖成本大，价格高，但市场认可这种富含高蛋白、低胆固醇的乌鸡，创业之初的800只鸡很快就被抢购一空。

    2009年，为了拓展养殖规模，夫妻俩申请了小额无息贷款8万元，扩建了鸡场，增添了设备，随着规模的不断壮大和养殖技术的日臻完善，郭少辉把自己的养殖场经营得风生水起。目前，德辉生态链式养殖场已发展到存栏鸡8000多只，日产鲜乌鸡蛋2000枚，如今，他们养殖场的乌鸡和乌鸡蛋在市场供不应求。