国产乳品受挫“新国标”
http://www.tsrb.com.cn 2015-01-23 10:42:15 星期五     字体设置:

    天天天水网-天水晚报讯【记者甄娜 见习记者裴婷婷】“被个别大企业绑架,是全球最差标准”。前段时间,关于“中国乳业新国标”的口水大战轰轰烈烈的展开,一时之间,各方争论不休,而消费者却似乎被弄糊涂了,不禁疑惑,这国产乳品到底还能买吗?

    记者了解到,所谓的“中国乳业新国标”是指由国家卫生部、农业部邀请十几个部门以及光明、蒙牛、伊利等多家乳品企业,一共70多个专家经过慎重考虑、严密论证而最终制定出的,这对国家统一管理乳制品行业、乳制品行业规范化发展,以及消费者喝上稳定可靠的乳制品都有好处,同时也保护了数百万奶农的利益,说是“全球最差标准”是有些言过其实的,也不是所谓的被“个别大企业绑架”,这场争论似乎是有意的被一些媒体夸大了。

    昨日,在走访我市乳品销售市场时,记者发现,不少消费者表示受此影响自己不知道该不该买国产乳品了。在一家超市乳品区徘徊的刘女士对记者说:“听说乳业标准调低了,是全世界最差的,那你说我还敢给孩子买奶喝吗?”该区域处的工作人员说,这几天感觉国内一些品牌的牛奶销售量有些下降,很有可能是受到“乳业新国标”问题的影响。

    “最近关于乳业新国标之争的主要问题是:新国标规定的生乳中蛋白质含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%以及菌落总数从2003年的每毫升不超过50万下调至不超过200万的规定。”在我市经销乳制品多年的刘老板告诉记者:“其实,原料标准和产品标准是两个不同的概念,消费者没有必要为日常的用奶安全而担心。”他说,乳业新国标说的原料奶的标准,并不是最后消费者使用的奶产品的标准,“以新国标中蛋白质含量下降来说,如果企业在向奶农收购的时候按照2.8%的标准来收,但最后加工成奶产品后,质监部门还会有一个新的标准,二者其实是两码事。3月底国家对乳品企业最严厉的整顿结束后,一大批乳品企业被迫退出这个行业,审验合格的乳品企业也加强了对奶源的质量管控,收奶标准提高了很多。”

 

来源: 天天天水网    编辑: 张娟
打 印】【顶 部】【关 闭
相关新闻