
天天天水网-天水晚报讯【记者甄娜 裴婷婷 实习生赵亮】在家的时候可以吃到浆水,但出门在外,想吃到家乡的浆水却是难上加难。随着国庆长假的结束,不少前来我市探亲的消费者和外地旅客陆续返程,为了可以继续吃到我市特有的美食,不少消费者选择了“打包带走”。呱呱、猪油盒、打卤面、浆水、扣碗……带着浓浓天水气息的各类特色小吃一时间成了热销品,不仅如此,极具天水地方特色的手工艺品也成了香饽饽。
“由于今年假期长,加上高速公路免费,来了很多外地游客,我店里的生意也比往年红火了不少。”在我市秦州区龙城广场附近经营小超市的董老板告诉记者,虽然今年各类小零食的销量很好,但和浆水比起来就差了一大截,“大多数来买浆水的都是回到我市探亲的消费者,有的消费者开车来一次就买三四箱,按小袋子来算那就是六七十袋,差不多是我们店里平时一周的销量。”

除了浆水,记者了解到,我市的呱呱、面皮、黄馍、猪油盒等各种特色早点也很受消费者亲睐,不仅外地游客喜爱,一些回来探亲的消费者更是吃得津津有味。在我市秦州区东关卖猪油盒的张老板说:“去年国庆节的几天假期里,我们都是早上8点左右才出摊的,因为8点之前很少有人来买,但今年,早上五六点就要忙起来,有外地游客一买就是一二十个,锅里一下子就少了多一半,放假这几天还比平时辛苦。”
“虽说宝鸡也有面皮、打卤面,但吃起来总感觉缺少了天水家乡的味道。”在陕西工作的刘先生此次回家,可是美美的吃了好几天,“我都感觉自己胖了。”刘先生说,马上要返程回去工作了,自己专门把呱呱、面皮都各带了几碗,准备回去放在冰箱里继续过嘴瘾。

在我市经营呱呱、面皮生意多年的胡师傅告诉记者,虽然往年节假日期间生意都不错,但今年确实很红火,“过年生意最好的时候,我们早上十点多三大盆呱呱就卖完了,可是这两天,几乎天天都像过年那几天,十点多十一点就能收摊。来买的多数是年轻人,大部分都是外地来市上旅游或者探亲的,有的消费者甚至一买就是几十碗。”
在我市秦州区东团庄菜市场内,几个围满消费者的扣碗摊尤为惹眼。摊主告诉记者,往年国庆期间是他们的销售淡季,但今年生意却格外的好。“我是给宿舍的室友带的。”提着一大袋子扣碗的周女士告诉记者,自己在兰州打工,“过年的时候给室友们带了几个扣碗,她们特别喜欢,这次知道我回家探亲,让我无论如何也要带几碗回去。”
除了特色食品,连日来,记者看到,具有天水地方特色的手工艺品也供销两旺。“天水雕漆已经有近百年的历史了,雕漆器具小到手杖、茶盘、烟具、小圆桌、小凳、挂盘,大到花瓶、茶几、躺椅、沙发、古式书架、家俱、餐桌椅等,可以说是一应俱全。”在我市秦州区伏羲广场附近的一家雕漆工艺品店内,老板王先生给记者介绍道,天水雕漆之所以成为珍品,主要是它的每件成品都要经过多道工序,生产周期长,最快的也得四个月,有的要半年,甚至一年多的时间。
“销售的旺季主要还是集中在伏羲文化旅游节和各大节假日期间,这次国庆长假就有不少外地游客特别喜欢咱们的雕漆工艺品。”王老板告诉记者,现在销售最好的就是雕漆首饰盒和小屏风,“前两天游客多的时候一天能卖出去十个以上的首饰盒。”不只是雕漆工艺品,据记者了解,手编草鞋、核桃加工的挂件、雕刻的葫芦、手捏的泥人……作为天水特色的手工艺品,这些物件的销量都不错,其中价格较为便宜的小件手工艺品销售最火,许多消费者一买就是一堆。